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紫菜蝦膠腐皮卷

自己十分喜歡自製蝦膠整餸!呢個餸靈感是來自茶樓小食,於是就用自己的方法去做,效果很滿意!蝦膠的彈...

急凍蝦仁、腐皮、壽司紫菜、泰式甜雞醬、生粉、白胡椒粉、砂糖、蛋白、麻油、雞粉

噚晚出街食咗一碟蟹蛋白炒飯承為$188,其實呢個餸都唔係好難整。今日想挑戰但係街市啲蟹唔係好...

蝦、臘腸飛水切片略炒、芥蘭心飛水切片、蝦米仔略炒、蛋白、荷葉浸軟、薑米、蒜蓉

粟米薏米水，有得食有得飲 https://www.facebook.com/perma...

粟米同粟米蘇、薏米、糖

鹹魚本身已經有了咸味，所以簡單的烹調味道已經好足夠。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

花肉【去皮切片】、馬鈴薯【去皮切塊】、鹹魚肉【切丁】、辣椒幹【切段】、青蔥【切條】、蒜蓉、...

美國南部州如佛羅里達與中南美洲常將＂芭蕉＂入菜，不像台灣僅直接食用，來試試這新的吃法吧！芭蕉片絕...

芭蕉（不能太生的芭蕉)、炸油、鹽巴

笑口棗是春節賀年必備的小吃之一，因炸時麵粉會裂開，看上去就像麵糰笑開了口，故又稱「開口笑」，寓意...

中筋麵粉、杏仁粉（烘焙用）、泡打粉、梳打粉、砂糖、芥籽油/ 溶化牛油、清水、白芝麻

今次選用櫻花蝦乾比蝦乾更優勝, 口感唔會硬和過咸, 櫻花蝦無需浸軟, 可即叫即做效果。我的fac...

中筋粉、水、鹽、蔥、巴馬火腿或火腿、櫻花蝦乾、油

看樣子真有點似蔗蝦 ~~

珍珠筍、免治豬肉

煎的金黃香酥的塔香海鮮煎餅ˊ 不管當正餐或當點心都非常適合ˊ 餅皮香酥ˊ搭配豐富餡料和蔬菜ˊ...

中筋麵粉、玉米粉、雞蛋、水、脆卷、白蝦仁、韭菜、紅蘿蔔絲、九層塔、鮮味炒手、胡椒粉、麻油ˊ...

簡單的家常菜，大人小孩都很愛，而且食材簡單，料理快速！不論單吃配飯帶便當都好～也歡迎到女漢...

冬粉、豬絞肉、蒜頭、蔥、薑、辣椒、熱水、辣豆瓣醬、醬油、糖、鹽、白胡椒粉、香油