【鹹魚燜花肉】

2015 年 02 月 09 日發佈 Ann Kok 列印
【鹹魚燜花肉】
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請稍等.
鹹魚本身已經有了咸味，所以簡單的烹調味道已經好足夠。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 花肉【去皮切片】 250g
    • 馬鈴薯【去皮切塊】 2粒
    • 鹹魚肉【切丁】 1小塊
    • 辣椒幹【切段】 5條
    • 青蔥【切條】 1棵
    • 蒜蓉 1匙
    • 薑絲 少許
    • 調味料
    • 淡醬油 1大匙
    • 食水 150ml
  • step1: 預備<span class="group_1">食材</span>
    1預備食材
  • step2: 取出鍋加入適量的食油。 爆香蒜蓉，薑絲，辣椒幹和鹹魚肉~
    2取出鍋加入適量的食油。 爆香蒜蓉，薑絲，辣椒幹和鹹魚肉~
  • step3: 然後加入馬鈴薯和花肉炒翻，然後加入食水，把鍋蓋蓋起來，小火燜煮至馬鈴薯變軟收汁，最後加入適量的淡醬油即可。
    3然後加入馬鈴薯和花肉炒翻，然後加入食水，把鍋蓋蓋起來，小火燜煮至馬鈴薯變軟收汁，最後加入適量的淡醬油即可。
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Ann Kok
殿堂廚師

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