熱門食譜 食譜、做法 - 共1303

  • [聖誕系列] 薑餅人曲奇

    MrsPsKitchen

    聖誕節怎可少了這個可愛的薑餅人?! 薑餅充滿著不同的香料味,薑,肉桂,丁香等,很有聖誕節的氣味!...

    中筋麵粉、泡打粉、薑粉、肉桂粉、丁香粉、鹽、無鹽牛油、紅糖、黑糖蜜、蛋

  • 蔥油小餅

    廚房女漢子Ritas

    外皮酥脆,內層柔軟還有滿滿的蔥花,越嚼越香!單吃或拿來配菜都好吃!只要注意幾個重點,自己也能在家...

    蔥、胡椒鹽、高筋麵粉、鹽、溫水(約30~35度)、豬油或食用油、低筋麵粉、鹽、白胡椒粉、豬...

  • 金雞富貴聚滿盆【豆豆愛的料理】

    豆豆

    中國人是無雞不歡,傳統習俗過年拜拜一定會有一隻全公雞,尤其是全家團圓的圍爐年夜飯,更是缺「雞」不...

    雞肉、香菇、水、胡蘿蔔、薑、塩

  • 葱肉鬆麵包捲-液種

    烘焙華爾滋

    為之後要做的蛋糕捲先試温,麵糰太厚,謝謝老公幫忙捲(老公以前就愛捲壽司捲,用在麵包捲也功力未減哦...

    高粉、水、速酵、高粉、水(適情形添加)、奶油.、糖、速酵、奶粉、蛋1#+鮮奶、蛋液、白黑芝...

  • 絲瓜蛤蜊【澎湖名產】【豆豆愛的料理】湯

    豆豆

    【澎湖灣 外婆的澎湖灣 陽光 沙灘 海浪 仙人掌…】澎湖,有得天獨厚的自然景觀美景,海鮮美食也是...

    蛤蜊 ,、絲瓜【澎湖名產】、香油、水、薑絲、塩巴

  • 油條

    廚房女漢子Ritas

    自己炸油條不用加明矾~一口咬下鬆酥好吃,炸ㄧ些來當早餐,沾醬油或夾燒餅或煮皮蛋瘦肉粥都好用!就算...

    中筋麵粉、全蛋+牛奶、無鋁泡打粉、小蘇打粉、糖、鹽、沙拉油

  • 紫菜魚柳包

    H2_Cooking

    差唔多兩星期冇整過麵包,部麵包機都鋪晒塵喇!手癮起八點幾起身開機,紫菜魚柳包出場!第一次用紫菜和...

    高筋麵粉、低筋麵粉、糖、無鹽牛油、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、餡料:、急凍炸魚條、細片紫菜、沙律...

  • 毛毛蟲魚鬆麵包

    黃美惠

    這是我第一次做麵包,包入魚鬆和沙拉醬的毛毛蟲造型可愛,表情多樣,讓我忍不住多拍了幾張,重點是做法...

    沙拉醬 魚鬆(或肉鬆)、軟化奶油、雞蛋、高筋麵粉、奶粉、鹽、糖、雞蛋、即溶酵母粉、水

  • 蘭姆芋泥蛋糕捲

    烘焙華爾滋

    想做蛋糕捲已想了半年+我和老公都是芋泥控,仔細量了烤盤,加上健康考量,老公不喜歡加那麼多蛋黃,自...

    植物油64g、牛奶64g.、低粉77g(先過篩)、蛋黃70g約4#、全蛋52g約1#、蘭姆...

  • 蕃茄小餐包

    vlovecooking

    用新鮮蕃茄代替水份做麵包, 又靚又有益~

    高筋麵粉、新鮮蕃茄汁、砂糖、鹽、橄欖油、速發酵母