熱門食譜 食譜、做法 - 共10019

  • 自製純天然手工木棉豆腐(不含鹽滷ˊ石膏) 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    選用非基因改造的黃豆, 不管豆漿ˊ豆花ˊ豆腐ˊ都能在家輕鬆完成。 最重要的是吃得到食物真正味...

    黃豆、白醋、攪打黃豆用水、混合白醋用水

  • 【花甲蒸水蛋】

    moonmoonkitchen

    今次這個花甲 用嚟蒸蛋 雖然花甲好易熟 不過為安全都會先灼至半熟 才加入蛋汁中蒸熟

    雞蛋、花甲、凍開水約、[調味料]、油、鹽、糖、胡椒粉

  • 香梨杏鮑菇炒肉片

    MoneyEE廚房

    現在是食 "梨" 最好季節, 清爽香甜, 所以昨晚我就用了 "水蜜梨" 來玩了一個有韓味家常菜,...

    水蜜梨、豬肉片、杏鮑菇、蔥、蒜頭、韓國醃豬肉醬汁、海鹽、黃糖、油、韓國醃豬肉醬汁、生抽、黃...

  • 杞子雲耳蒸鮮雞(簡易版)

    我煮。你洗

    雲耳營養價值高,所以對小朋友及長者非常有益,可以起到美容養顏的功效及防缺鐵性的貧血。但礙於其貌不...

    雞、雲耳、冬菇、杞子、蔥粒、薑片、生抽/醬油、老抽、蠔油、粟粉、糖、鹽、胡椒粉、麻油

  • 快快脆空氣炸鍋外脆內軟炸魚柳配日式咖喱惹味薯仔♡

    Cline Tsoi

    想係屋企有卜卜脆啖啖肉無骨炸魚柳食,又怕開一大鍋油炸麻煩得來又油膩,空氣炸鍋係ClineTsoi...

    惠康雪藏魚柳、日式咖喱磚、麵包糠、粟粉、雞蛋、薯仔、胡椒粉、糖、鹽、牛奶、紹興酒、洋蔥

  • 四喜烤麩

    YeungMa

    四喜烤麩是一道上海經典素涼菜,味道濃郁,鹹中帶甜,冷熱皆宜。四喜指的是冬菇、金針乾、鮮筍、木耳這...

    金針乾、貓耳朵、急凍烤麩、急凍毛豆仁、蔥、薑片、八角、冬菇、胡椒粉、麻油、冰糖、水+冬菇水...

  • 琵琶豆腐(食譜)

    Owenmama

    琵琶豆腐(食譜) 呢個老少皆宜嘅菜式材料簡單;豆腐混合埋鯪魚肉滑上加滑; 蒸熟後再炸至金黃, ...

    材料 (約12件)、鯪魚肉、盒裝煎炸豆腐、芫茜粒、蛋白、麵粉、生粉、幼鹽、糖、胡椒粉

  • 三色三文魚柳

    高太廚房

    三色三文魚柳是一款很開胃的菜式,用了酸甜的汁,配合三色椒淋上焗香的三文魚柳上,味道酸酸甜甜,是十...

    急凍三文魚柳、三色椒各款、椒鹽、生粉、茄汁、海鹽、唿汁、砂糖、白醋、食用開水

  • 免烤箱「芝麻布丁凍」簡單完成濃醇芳香 ♪

    Popo Huang

    不用烤箱而且只要一個步驟就能完成濃醇「芝麻布丁凍」 芝麻本身香氣迷人,鈣質相當於牛奶的11倍相當...

    牛奶、黑芝麻醬、蒟蒻粉、砂糖

  • 泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡在泰國餐廳點的粉絲蝦煲,粉絲吸收了香濃的醬汁,充滿薑、蒜香,再加上鮮蝦,美味又下飯。...

    鮮蝦、泰式粉絲、煙肉粒、芫茜莖或根、蒜頭、薑片、水、雞湯、生抽、蠔油、麻油、老抽、糖