熱門食譜 食譜、做法 - 共10019篇

杏仁千層酥《簡易版》

瑪莉的料理世界

冷颼颼的天氣哪裡還顧得了卡路里還是熱量 就算是在 2015年的最後一天 為即將到來的 201...

冷凍起酥片、蛋白、糖粉、杏仁角

手工巧克力 Chocolate BonBons (紅莓荔枝白巧克力餡) (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

情人節當然要做巧克力啦 還在做松露巧克力??! 做點新創意啦! Chocolate Bo...

調溫白巧克力 (殼)、調溫白巧克力 (底)、可可脂、油性食用色素 (紅)、油性食用色素 (...

XO醬惹味鳳爪 影片

SamSamKitchen

搞搞新意思... 唔用豉椒蒸... 改用XO醬炒... 出嚟效果更加惹味！

炸鳳爪、薑、花椒、八角、XO醬、生抽、老抽、糖、水

蘑菇培根煎豬排

葉溫妮

材 料： 里肌肉一塊(約150公克~200公克)、五花培根1片。 ​ 調味料： 台塑蘑菇...

里肌肉一塊、五花培根、台塑蘑菇醬

支竹豆腐炆火腩

高太廚房

支竹豆腐炆火腩是香港一款地道菜式,自己就由細至大都很喜歡的一道菜,茶樓餐廳都會有這一款碟頭飯,過...

燒腩肉半斤約、炸豆腐、急凍炸支竹、中國芹菜、蒜菜、蒜頭、蠔油、冰糖、紹興酒、鹽、食用開水

甘筍小蛋糕 （純素）

Kris Wan Ka-wai

甘筍像洋蔥一樣，越受熱越容易焦糖化，因此甘筍蛋糕普遍帶有焦糖味,甘筍亦有豐富的維他命A ，甘筍蛋...

自發粉、糖、燕麥奶、鮮甘筍汁（約2條甘筍）、菜油、甘筍渣

日式照燒鰻魚

Ccooking

鮮甜濃稠的好滋味，尾巴做了盤龍，腹部去骨來做照燒，一條鰻魚兩種吃法，發揮出鰻魚各部分肉質的優勢，...

鰻魚、植物油、味霖、日本醬油、蜂蜜

蒜味鮮蝦意大利麵

廚房女漢子Ritas

鮮甜白蝦用來煮意大利麵真的好好吃,用橄欖油把蒜香和洋蔥的甜度帶出來後,利用蝦頭和水一起熬煮,讓醬...

鮮白蝦、意大利麵、鮮香菇、蒜末、洋蔥、巴西里葉、檸檬、帕馬森起司、鹽 3+1/2、黑胡椒粉...

葡式蛋撻食譜 Portuguese Egg Tarts 影片

HappyAmy

想食葡式蛋撻難道真的要去澳門嗎？！ 其實在家也可以簡單做出超好食的葡式蛋撻！ ＊訂閱SU...

蛋、糖、牛奶、淡忌廉、雲尼拿香油、酥皮 （長:28cm x 闊:15cm）

三文魚炒飯

Snowy Lala

簡單又好味嘅午餐，仲特地煮多啲，聽日返工都可以帶飯☺️ - ［instagram: snow...

三文魚、白飯、鹽、黑椒、日本醬油、味醂