熱門食譜 食譜、做法 - 共5421

  • 肉末南瓜鍋 影片

    戀上味覺

    南瓜是一款百搭食材,既可煮成小菜,亦可製成甜點,只要稍花心思,簡單的食材亦可烹煮出美味菜式。 ...

    南瓜、免治豬肉、蒜蓉、鹽、糖、薑蓉、粟粉、麻油、豉油、老抽、糖、麻油

  • 【滑蛋蒸醉蝦】

    Ann Kok

    要蒸到蛋汁變化,火的溫度不可太高,太高的話蛋就會變皺,口感就不滑了。 蒸好的滑蛋醉蝦散發出淡淡...

    鮮蝦、炸香蒜蓉和油、蔥絲、淡醬油、蛋汁調味料、蛋、紹興酒、鹽巴、胡椒粉

  • 【家鄉炒銀針粉】

    moonmoonkitchen

    以前放工想買銀針粉 好多時也買不到 現在街巿多了幾檔粉麵 放工還可買到銀針粉 那天放工 ...

    銀針粉、火腿、蛋、韮王、甜豉油、蠔油、糖

  • 虎蝦蟹柳炒青瓜

    鐵朗

    家常小炒,簡簡單單一個餸 😉😉😉

    青瓜、急凍虎蝦、蟹柳(切開一半)、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、雞粉、糖、生粉、麻油、鹽

  • (中國菜)蠔油生菜

    JessicaKitchen

    醬汁是靈魂,濃郁的鮮甜味

    生菜、蒜頭、生粉水、蠔油、生抽、老抽、水

  • 白汁火腿意粉

    一日一食

    白汁味道香浓,是意大利菜的必備之選,口感綿密順滑,材料又簡單易找,濃厚的白汁還沒吃前就能感受到好...

    意粉、雞蛋、奶油、芝士、火腿、鹽、胡椒粉

  • 【生炸雞脾】脆嫩多汁! 餐廳做法公開! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    生炸嘅雞髀已經越來越少地方有得食,相信呢個食物大家應該唔會陌生,係屋企想食,係咪一定要逐隻上粉又...

    雞髀、甘筍、西芹、麵粉、生粉、胡椒粉、糖、鹽、紹興酒、豉油、美極、蒜蓉

  • 微波爐食譜|微波爐番茄炒蛋 Stir fry egg with tomato in microwave oven 影片

    Cook1Cook

    番茄炒蛋是一道經典的家常菜,今次我們改以微波爐炮製,毋須開爐之餘亦能保留雞雞的柔嫩口感,加上而番...

    雞蛋、番茄、茄汁、鹽

  • 玫瑰糟鹵醉雞翼 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    醉雞翼其實有好多版本,大家有冇試過用糟鹵來做?上海人普遍人糟鹵咗醉雞,天氣熱又唔想係廚房熱嘅你,...

    雞翼、杞子、糟鹵、玫瑰露、冰糖

  • 沙嗲金菇肥牛煲

    佛羅倫斯小廚房

    見朋友在酒樓吃飯都愛叫這味菜,原來自己都一樣煮到,而且不需15分鐘就完成.... 完完全全的快靚...

    肥牛、金菇、粉絲、蒜蓉切碎、沙嗲醬、水