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焦糖雞蛋布丁

呢個布丁香，甜，滑，彈，做法唔難，大人小朋友都超愛啊。

焦糖 (8杯份量):、砂糖8湯匙 (大量匙)、水2湯匙、水2湯匙、雞蛋布丁 (8杯份量):...

天涼，就想來碗麻油飯！吸飽麻油湯汁的杏鮑菇，滑嫩好吃的松阪肉，加上充滿麻油香的米粒，每一口都覺得...

松阪肉、杏鮑菇小型、乾香菇大朵、老薑片、黑麻油、米酒、香米(或一般米)、湯汁+香菇水+開水...

一個來自海裡的菜，用水藍色的盤子裝著，讓它假裝又回到了自己的，那片蔚藍的海洋，也讓炎熱的我們在視...

海唇菜、薑、蒜、蔥、辣椒、紅蘿蔔、蠔油、味霖、白胡椒粉、香油

咸蛋黃食品基本上無人不歡

蝦、蛋、咸蛋黃、咸蛋白、指天椒、蔥、生粉、鹽

天氣明顯凍了很多, 來個熱湯是常識! 今次的大醬湯是韓國特色料理, 用韓國大醬(豆醬)為主要材料...

白蘿蔔、本菇、金菇、石班片、魷魚片、海蝦、魚醃料、海鹽、胡椒粉、紹興酒、麻油、大醬湯、大地...

近年黑蒜熱潮愈來愈勁,原因黑蒜有助抗氧化、增強免疫力、抗菌消炎和保護肝臟, 除左可即食還可以烹調...

鯇魚腩、黑蒜、薑、蔥、油、冬菇、巴馬乾火腿、生抽

Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...

牛奶、椰漿、whipping cream、魚膠片、糖、芒果、椰絲

302-5 炒梳片鮮筍料理教學更多中餐丙級(葷)料理教學可至→http://www.chu...

乾香菇梳子片、桶筍梳子片、紅蘿蔔水花(兩種)、小黃瓜梳子片、蒜片、大里肌肉片、酒、鹽、太白...

你想不到蔥油餅可以拿來炒吧，蔥油餅單吃有點無聊，煎好後切一切，加入蒟蒻墨玉板、蝦仁、蔬菜一起拌炒...

蒟蒻墨玉板、蔥油餅、豬肉絲、草蝦仁、魚板、韭黃、芹菜、紅蘿蔔、蔥、香菜、白胡椒粉、醬油、鹽...

蒸蛋確係有D小技巧。但我相信只要有恆心，總會成功的！

大蛋、肉碎、炸红葱片、青葱、生抽、豉油雞汁、麻油、熟水