熱門食譜 食譜、做法 - 共2644

  • 涼拌雲耳

    Binbin

    黑木耳、白木耳,是我最愛的食物之一,平時除了會拿黑木耳入菜,每到夏季就會涼拌、至於白木耳就熬成甜...

    乾黑木耳、嫩薑絲、糖、香油、麻油、醬油(膏)、白醋

  • 【袪濕健脾】扁豆花淮山薏米肉片粥 Lentil blossoms, Chinese yam, job's tears and pork congee 影片

    Cook1Cook

    扁豆花淮山薏米肉片粥是傳統的中藥食療,用以改善脾胃虛弱、食慾不振、腹脹、濕重水腫等問題,特別適合...

    扁豆花 Lentil blossoms、鮮淮山 Fresh Chinese yam、生熟薏...

  • 榴槤冰淇淋

    Amyの私人廚房

    精選泰國金枕頭榴槤,味道甘甜,果肉軟滑,水果的清香入口即化,採用法式蛋奶醬的做法結合榴槤果肉做成...

    新鮮榴槤、牛奶、鮮奶油、砂糖、蛋黃、廚房溫度計、中,大調理碗、過濾勺子、冰淇淋機、冰塊

  • 海南雞飯 影片

    Karen Ling

    海南雞飯 一位海南人教我做的海南雞飯,說是正宗的做法,果然是好味道,皮脆肉質嫩滑😋用雞油炒的雞...

    三黃雞、薑片、葱、鹽、雞油、米、薑片、蒜頭、鹽和胡椒粉

  • 蒸南瓜粿

    Kris Wan Ka-wai

    可愛的中式甜點 -- 南瓜粿。建議用日本種的南瓜,蒸熟後質感比較糯,水份亦比較少,較易控制。

    南瓜蓉、糯米粉、粘米粉、黃糖、鹽、菜油、即用紅豆蓉

  • 日式咖喱雞飯

    Owenmama

    要返工又想食到美味自製晚餐都唔係好難。 只要早一日解凍雞扒醃好, 第二日放工幾個字一家人就有美...

    去皮雞髀肉去皮 (700ml)、洋蔥(切片)、小薯仔、甘筍、日式咖喱磚半盒 約120g、...

  • 柚子鴨舌

    高太廚房

    柚子鴨舌是一款十分簡單的家庭餸菜,配合了柚子蜜是令到鴨舌很惹味,甜甜酸酸十分好送飯的....

    急凍鴨舌、柚子蜜、砂糖、雞粉、生粉、生抽

  • 芝士蛋糕[超簡易電鍋版]

    MrsPsKitchen

    家裡的烤箱壞了,但又想做芝士1蛋糕,可以做免焗的,但比較喜歡焗的口感,如你沒有烤箱,也可試這個電...

    cream cheese、糖、whipping cream、乳酪、蛋、雲尼拿香油、粟粉/玉...

  • 玉米糕

    Karen Ling

    来个滑滑冰冰凉凉的玉米糕吗? 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!! ...

    绿豆粉、椰浆、糖、玉米醤、水

  • 可麗露 Canelé

    Cookandbakelady

    最近去左一間5星級酒店,見到一粒都賣緊$40,其實在家自己都輕易做到架💕 焗起後耐心地等,等到室...

    全脂牛奶、香草莢、全蛋、蛋黃、糖粉、無鹽牛油、低筋麵粉、黑蘭姆酒