熱門食譜 食譜、做法 - 共12640

  • 【下酒菜】可樂鵪鶉蛋

    R.L. 料理研究室

    滷蛋也可以用可樂做唷 配上一點乾辣椒 吃起來鹹甜鹹甜 最後還有一點微辣的尾韻 超下飯跟下...

    水煮鵪鶉蛋/雞蛋、可樂(淹到雞蛋八分滿就好)、薑片、蔥、八角、香葉、乾辣椒

  • 冬菇雲耳蒸雞

    卷一廚房

    雞要蒸得滑, 醃料要足夠, 再配合大火隔水蒸20分鐘, 加上雲耳盡吸雞汁精華, 這個家常小菜, ...

    雞脾、冬菇、雲耳

  • 栗子菇煙三文魚意大利飯

    韓國年糕媽愛煮菜

    Chestnut Mushrooms and Smoked Salmon Risotto (2人...

    煙三文魚、洋蔥、栗子菇 Chestnut mushrooms、牛油、parmesan 巴馬...

  • (中國菜)雪梨菊花茶

    JessicaKitchen

    清肝明目,清熱祛火,清心潤喉

    雪梨乾、菊花、無花果乾、水

  • 揚州炒飯 【15分鐘食譜】

    MrsPsKitchen

    揚州炒飯並不是來自揚州,而是廣州的炒飯,在香港發揚,在茶樓和茶餐廳其中必點的炒飯!簡單的材料,金...

    白飯、鮮蝦、叉燒、雞蛋、青豆、蔥花

  • 超簡單甜脆小黃瓜

    Dora Lu

    作法超簡單!卻是清爽開胃的好料理

    小黃瓜、糖、塩

  • 低卡香草三文魚芝士撻

    KForKitchen

    三文魚含有多種維他命同礦物質,且還是高蛋白、低熱量的食物 。此外,它還含有非常豐富嘅Omega-...

    麵包、三文魚、雞蛋、低脂芝士、黑椒、香草

  • 准山圓肉綠豆沙

    Elaine袁太廚房

    用准山圓肉代替海帶臭草 , 味道比預期的好味得多 , 平時唔食綠豆沙的我都食左一大碗咁多多呢 ....

    綠豆(預先加水浸2小時)、生晒准山、圓肉、片糖、果皮(預先浸軟)、水

  • 《香葉魚露蝦球》 影片

    米太廚房手記

    簡易的蝦仁菜式,搭配豐富料頭(配料),充滿東南亞風味,想吃不一定要上餐館啊! 歡迎到米太廚...

    越南虎蝦、九層塔、蒜頭、乾蔥頭、青蒽、紅椒、魚露、青檸汁、椰糖或黃糖

  • 蒜綠煮鈕釦菇

    ximending

    鈕釦菇不只是提味食材,可當作主角. 蒜綠與紅蔥頭溫和鈕釦菇重香氣亦增添香味層次感. 冷熱些可...

    鈕釦菇、蒜綠絲、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯