粟子忌廉鮮奶咖啡
2021 年 11 月 24 日發佈 President Hong Kong
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今個聖誕節🎄,教大家炮製一款睇得又食得嘅法式樹頭蛋糕🪵(Bûche de Noël),唔駛焗爐都可以輕鬆做到,濃郁朱古力味🍫樹頭,切開外層喺軟綿蛋糕🍰,配合 President總統牌嘅無鹽牛油🧈,包裹住幼滑淡忌廉,味道同賣相都豐富有層次,仲充滿聖誕氣氛添💕🤶!
食完甜品🍰,當然唔少得嘆番杯暖笠笠嘅粟子🌰忌廉鮮奶咖啡☕,烘烤栗子香氣混合牛奶咖啡滑滑質感,面層唧上滿滿幼滑忌廉,進一步將味道層次昇華,散發出令人難以抗拒嘅香氣🥰,今個聖誕節你都親手試下做啦🎉!
提提大家,聖誕期間🎅.🌲.🦌,一系列牛油或忌廉產品更會不時推出各種優惠或送上限量冬日禮品🎁,萬勿錯過😍!
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1栗子連殼煮10分金鐘,去殼去衣後放氣炸鍋內,以120度氣炸10分鐘至香脆,壓碎備用
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2約4/5牛奶用細火加熱至微暖出煙,倒入杯內,加入楓樹糖漿及濃縮咖啡拌勻
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3餘下的牛奶打成奶泡,放在咖啡之上
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4將總統牌噴忌廉唧在奶泡之上,放上栗子碎及灑上肉桂粉裝飾
TIPS
第一,使用前必須搖勻忌廉;
第二,將樽身倒轉,接近垂直咁唧出嚟,避免樽身橫向,咁就可以唧出挺身、唔易溶、外型完美嘅忌廉喇
第二,將樽身倒轉,接近垂直咁唧出嚟,避免樽身橫向,咁就可以唧出挺身、唔易溶、外型完美嘅忌廉喇
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