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氣炸蝦醬香酥骨

氣炸排骨可慳太量油炸，同樣炸到脆卜卜，大家有機會不妨試試。文迪私人廚房的facebook專頁會有...

腩排、蝦醬、生抽、老抽、魚露、糖、粟粉、油、油、粟粉

小時候媽媽都會利用炊粿剩下的炭火來滷肉~經過長時間的小火慢燉~食材都非常的入味~肉非常的軟透好吃...

梅花肉、豆輪、雞蛋、蔥薑蒜頭、醬油、米酒、水、冰糖

蒸焗爐烘烤出嚟嘅雞肉好嫩，雞汁及蔬菜汁混合一起，非常鮮味，仲有陣陣檸檬清香。更多食譜可到...

雞下髀、甘筍、紫洋蔥、蒜粒、檸檬片、橄欖油及鹽、鹽、黑椒、意大利綜合香草、

源自義大利拿坡里的漁夫料理，海洋與豔陽組合而成的夢幻滋味，這次特別運用來自988廚房...

珍珠龍膽石斑魚切片、紫洋蔥、蕃茄、蛤蜊、蒜頭、甜蘿勒、特級橄欖油、蒜鹽、現磨黑胡椒、白酒

金平是日式料理的一種烹飪手法，將特定的一些調味配搭在一起，最常見的有金平牛蒡，其實用蓮藕來做也好...

蓮藕、櫻花蝦、蔥白、蔥粒、柴魚片和芝麻、日式醬油、糖、味醂、清酒、白醋、水

今天來煲老椰子淮山竹絲雞湯，這個湯可補肺益氣，健脾養陰，很適合這個又冷又乾燥的天氣飲用。這湯用了...

老椰子肉、竹絲雞、瘦肉、鮮百合、日本新鮮淮山、蜜棗、水

炎炎夏日口啖啖，很想吃涼菜？最好弄個醉雞卷啦，吃過透心涼呢。詳細可以click入以下l...

雞扒、杞子、醉雞汁、鹽、胡椒粉

將中式嘅琵琶豆腐換上泰式醬汁，搖身一變成為一道泰式料理

包仔豆腐、蝦膠、雞汁、鹽、泰式甜酸醬、茄汁、水、生抽

清淡之選！！！ Welcome to visit for more recipes... ...

四方素千層、蒜蓉、紹酒、炒香蝦子、菜心、A: 雞湯、A: 水、A: 蠔油、A: 糖、麻...

跟[五湖四海家常菜]這書做了潮媽媽的話梅豬手。做法簡單, 熱吃、冷吃、冰鎮吃亦可。

豬手、冰糖、老抽、生抽、甜話梅、山楂餅、白醋、紹興酒