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一鍋過燒烤全雞及烤蔬菜

全城抗疫，許多人士都轉在家中Home Office 做嘢，其實我30年前的工作室就在家居，此種...

雞、薯仔切件、小椰菜、紅蘿蔔切片、牛油、大蒜切成蒜茸、鹽、黑胡椒、新鮮迷迭香

簡單快捷就可以做出這道香濃的洋蔥湯！最愛撒上厚厚的芝士，正！

洋蔥、牛肉湯、牛油、麵粉、法包、芝士、調味料：、鹽、黑胡椒

平時多用鹽麴調味醃肉，今次加在薑蒜中，飯的味道真不錯，還有至愛的蔥茜做配搭，好香噴噴的蒸飯啊 ~...

乾荷葉、大蝦、糯米、蒜茸、薑茸、鹽麴、紹酒、蔥粒，芫茜、剁椒或者辣椒

芝士蛋糕有很多不同做法，今次就做一個鏡面嘅藍莓芝士蛋糕，濃濃Cream Cheese味配上清甜藍...

Cream Cheese、甜忌廉、糖、鮮奶、魚膠粉、水、Blackcurrants黑加侖子...

天氣越來越熱，最好吃涼拌菜，用新鮮白苦瓜，用最簡單的調味，做個開胃涼拌菜，夠消暑吧！如果...

白苦瓜

使用微波爐的話，簡單就能完成柔軟的草莓白玉。選用果實碩大、甜味濃郁的草莓。即使...

草莓、糯米粉、水、砂糖、鹽、太白粉

http://josearfung.blogspot.hk/2014/05/blog-post_...

牛油、黃糖、蛋黃、低筋麵粉、梳打粉、杏仁碎

中秋將至，相信大家都會為屋企人煮番幾味👍 但如果想簡單又滋味，不妨試試呢一道有惹味鹹香嘅芝士😋...

原隻特大虎蝦、車打芝士片、無鹽牛油、蒜蓉、雞湯、黑胡椒、鹽

常常聽聞人家使用《湯種法》《中種法》等等做出來的吐司據說會比較濕潤棉軟麵包機買回來快半年...

中種麵糰、高筋麵粉、水、酵母粉、主麵糰食材、高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉(...

泰式咖喱不是特別多香料算是易買易做基本上全部盅爛就可以辣度可以自己調較而且香料味...

牛肋條、椰糖、椰漿、魚露、水、紅辣椒乾(微辣)、紅蔥頭、蒜頭、芫茜、香茅、南薑、芫茜籽、白...