熱門食譜 食譜、做法 - 共12667

  • 泰式斑蘭雞

    廚房女漢子Ritas

    帶著南洋風味的斑蘭雞,先醃後裹,再炸!混合著各種南洋風味的炸雞,香味十足,現在也可以在家自己做喔...

    去骨雞腿、斑斕葉、雞肉醃料、蒜泥、薑黃、香茅末、棕櫚糖或紅砂糖、黑胡椒粉、鹽、魚露、醬油膏...

  • 薄餅脆皮火腿pizza

    HeNanMoMo

    喜歡吃脆脆的薄餅最岩做這食譜

    高筋麵粉、橄欖油、溫水、酵母、鹽、糖、火腿片、青椒片、玉米粒、蕃茄醬、芝士碎

  • 透抽圈佐石蚵

    Selina Wu

    乾煎的透抽,配上青、白醬的石蚵,鮮味中帶著些微的奶香及草香,很是協調。一口鬆軟的馬鈴薯沙拉、一口...

    透抽、石蚵、甜豆、紅蘿蔔、甜豆仁、辣椒、黑橄欖、蔥、馬鈴薯泥、海鹽、黑胡椒、青醬、白醬

  • <秋冬湯水>蘋果雪耳煲西施骨

    Zareen媽媽

    開始轉天氣?,涼涼地又乾燥,煲個清淡滋潤湯水平衡一下,都係個好煮意。 呢款湯水湯,四季皆宜...

    蘋果、雪耳、西施骨、南北杏、陳皮

  • 八寶雞

    閒暇

    八寶雞是一道美味可口的漢族名菜,屬於浙菜系。雞肉鮮嫩香酥,八寶味濃。並有益氣補虛,健脾暖胃之功效...

    雞(約2.5斤左右)、糯米、薑、蔥、臘腸、幹香菇、亁蓮子、花生仁、蝦幹、胡蘿蔔、豌豆、冬筍...

  • 白滑饅頭

    今晚食好餸

    白咪咪 牛奶香

    中筋麵粉、速效酵母、牛奶、鹽

  • 秘制叉燒

    伍太飯店

    叉燒、叉燒斬大嚿叉燒

    豬肉、叉燒醬、柱侯醬、生抽、米酒、味醂、糖、[醃料]、麥芽糖

  • 素咖哩角

    Kris Wan Ka-wai

    咖哩角是香港或東南亞常見的小食。可以按個人喜好轉換餡料,我這款材料比較簡單,沒有蔥蒜沒有太多香料...

    春卷皮、Beyond beef (植物牛肉粒)、甘筍、馬來咖哩醬、咖哩粉、糖、粟粉水

  • 海中青瓜--海參配清保涼湯 降血壓 膠原疍白 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    份量 : 3人 烹調時間 : 2 hrs 不適宜的進食者 : 對海鮮過敏者不宜 ...

    己浸發的海參、白蓮子、海玉竹頭、泰國元肉、河南淮山、美國合桃肉、洋薏米、豬展骨、清水、薑片

  • 薯仔微溫沙律 - Video 影片

    John Rocha

    有些人喜歡吃沙律, 但卻害怕吃太多"生冷"的食物. 在外國餐廳吃微溫沙律是一道非常受歡迎的菜式....

    薯仔、沙律菜