扣肉 食譜、做法 - 共10

排序
  • 梅菜扣肉

    tse_taitai

    仲有最靚既豬腩肉~仲有最靚既豬腩肉~天氣又開始凍,係時候煮「下飯菜」,食飽啲食多啲,儲定脂肪一起...

    豬腩肉、甜梅菜、花椒八角、老抽、生抽、冰糖

  • 梅菜扣肉酥

    SamSamKitchen

    真係好似邪惡... 不過真係好好食!

    梅菜扣肉、急凍方形酥皮皮、蛋(液)、芝麻

  • 花雕冰糖扣肉

    Cookingmommy

    五花肉的皮QQ的.一般都是米酒下去滷把米酒改花雕酒卻是不同的味道超下飯的~

    五花肉、薑片、蒜粒、葱、八角、花椒粒、冰糖、調味料、醬油膏、蠔油、花雕酒

  • 梅干扣肉 + 刈包

    貝絲

    習俗在農曆12月16日尾牙要吃刈(ㄧˋ)包,將一年的不如意全部吃掉,當然要搭配梅干扣肉,也剛好補...

    五花肉、梅干菜、沙拉筍、辣椒、蒜粒、醬油、蠔油、米酒、白胡椒粉、中筋麵粉、酵母粉、鹽、糖、...

  • 梅干扣肉 - {客家菜經典}

    男人廚房

    說到客家菜怎麼能不提最具代表性的梅乾扣肉呢? 在台灣苗栗地區的客家人以醃漬食品稱道,梅干菜就...

    豬五花肉、梅干菜、大蒜、醬油、米酒、糖、水

  • 梅菜素扣肉 【食平3D】

    高太廚房

    於電視飲食節目中介紹這個梅菜素扣肉之後,十分之喜歡這個素食,必定會試做這個素菜.煮好試食後,覺得...

    冬瓜1環約、甜梅菜1棵約、菜甫、南乳、老抽、片糖、素雞粉、食用開水、生粉

  • 「梅干扣肉」電鍋版

    18食堂

    只要擺上這道菜,白飯就要來上好幾碗。用電鍋也能輕鬆上大菜,客家名菜一點都不難!

    五花肉、梅乾菜、蒜頭、紅辣椒、醬油、米酒、冰糖、冷開水

  • 客家芋头扣肉

    Meypoh Fong

    这道是我最爱的客家菜之一~ V(^_^)V

    带皮五花肉、芋头、酱油、黑酱油、清水、调味:、蒜蓉、蠔油、南乳、五香粉、胡椒粉、八角、薯粉...

  • 梅干扣肉

    Amyの私人廚房

    從小吃到大最喜歡的家鄉味之一:就是這道[梅干扣肉],天然手工製作的梅干菜,有著獨特的香氣。道地的...

    五花肉、梅干菜、辣椒、蒜頭、薑片、紅蔥頭、醬油、黑胡椒粉、味霖、米酒、芝麻香油、蔬菜油

  • 有機Q梅煨扣肉梅干菜

    甜姐兒玩廚藝

    利用【台東有機Q梅】的酸甜滋味,讓梅干扣肉油而不膩,是一道下飯的好菜哦! 喜歡請按『訂閱』...

    台東有機Q梅、五花肉、梅干菜、醬油、蒜頭、香油、糖