Chaomum Cooking
很多人在新年都一定會買笑口棗，傳統笑口棗是用油炸的，油炸笑口棗要用不少油，炸完的油又傷腦筋想如何...
低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻
Chaomum Cooking
下個月就是農曆新年，接下來的日子，我會分享一些的賀年食品，剛好前幾天去超市，看到有新品種南瓜--...
貴族南瓜、粘米粉、澄粉、栗粉、水、椰漿、蔗糖、鹽
Chaomum Cooking
雖然這幾天天氣回暖少少，但依然很冷，不太想出門買餸，所以今天用家裡有的材料煲湯，順便清下雪櫃，慢...
五指毛桃、烏雞、甘筍、無花果、椰棗、薑（汆水）、水、鹽
Chaomum Cooking
煲完發財好市年有湯，剩下的鹹豬手，今集順便用它，來做懶人版的紅燒元蹄，這次的做法和傳統的很不同，...
鹹豬手、花椒、八角、桂皮、蔥、薑、冰糖、老抽、水、小棠菜
TANG
呢個可謂係魚肉燒賣的天花板，對自己好D當然要食得好D了。
可做約25-28粒
htt...
鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油
TANG
做呢個菜因為豬肉用量比較少，所以會在其他菜式中抽出少量醃肉制作較方便
https://ta...
滑豆腐、免治豬肉、蔥花、麻油、糖、雞粉、蠔油、生抽、胡椒粉、清水
TANG
【食療功效】
健脾、益胃、補腎、清肺潤肺、潤燥、養心、安神、增強免疫力、增強記憶力
【適宜人...
猴頸菇、蟲草花、乾淮山、乾百合、蓮子、桂圓、清水
Chaomum Cooking
今天來煲一個好意頭的湯----發財好市年有湯，這個湯不但好意頭，而且可以健脾補腎和滋陰養血，味道...
鹹豬手、乾瑤柱碎、
蓮藕、
冬菇、蠔豉、
髮菜、花生、
眉豆、薑、水
Man Lam
「貝殼斑蘭🥥椰蓉酥」
小巧可愛的貝殼酥😍😍
上年11月已經做過呢款貝殼酥，今日又再為...
牛油、糖、蛋、低筋麵粉、粟粉、奶粉、斑蘭粉、斑蘭椰蓉餡、16個
Man Lam
「斑蘭🥥椰蓉餡」
每次整呢款餡料都係因為整斑蘭椰蓉酥，又好味又易做👍👍
因為呢款餡料...
椰絲、牛油、糖、蛋、斑蘭汁、椰汁、低筋麵粉、奶粉、170 g