TANG
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豆苗、草菇(開四)、蒜蓉、薑片、糖、蠔油、生抽、菜水、生粉、麻油
Cook1Cook
紅燒元蹄係傳統嘅上海菜,係過時過節嘅必備菜式,寓意一家人團圓和氣。元蹄即係豬前腿即豬手對上嘅部位...
豬手、紹興酒、薑、老抽、油、蔥、蒜頭、冰糖、八角、指天椒、蠔油、豉油、鎮江醋、水、小棠菜
Cook1Cook
雖然而家牛丸有好多選擇,澳牛和牛安格斯乜牛都有,不過最貨真價實一定係自己打,保證係靚牛肉兼無添加...
牛肉、冰水、魚露、鹽、糖、黑椒、生粉、泡打粉
莎莉美食生活頻道
扒房牛油餐包🍞 昔日香港西餐廳的配湯麵包,滿滿牛油香氣,一試難忘。
Butter Bun
高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油
man6088
砵仔糕是簡單易整的街頭小食,小朋友放學返來俾佢先食兩三個,做起功課上來都特別精神😄
即食紅豆、粘米粉、木薯粉、馬蹄粉、清水、黑糖、片糖、紅糖、清水
Chaomum Cooking
很多人在新年都一定會買笑口棗,傳統笑口棗是用油炸的,油炸笑口棗要用不少油,炸完的油又傷腦筋想如何...
低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻
Chaomum Cooking
下個月就是農曆新年,接下來的日子,我會分享一些的賀年食品,剛好前幾天去超市,看到有新品種南瓜--...
貴族南瓜、粘米粉、澄粉、栗粉、水、椰漿、蔗糖、鹽
Chaomum Cooking
雖然這幾天天氣回暖少少,但依然很冷,不太想出門買餸,所以今天用家裡有的材料煲湯,順便清下雪櫃,慢...
五指毛桃、烏雞、甘筍、無花果、椰棗、薑(汆水)、水、鹽
Chaomum Cooking
煲完發財好市年有湯,剩下的鹹豬手,今集順便用它,來做懶人版的紅燒元蹄,這次的做法和傳統的很不同,...
鹹豬手、花椒、八角、桂皮、蔥、薑、冰糖、老抽、水、小棠菜
TANG
呢個可謂係魚肉燒賣的天花板,對自己好D當然要食得好D了。
可做約25-28粒
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鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油