免焗芒果芝士蛋糕
2024 年 05 月 23 日發佈 MrsPsKitchen
列印
沒有誇張，這個芒果芝士蛋糕是我最喜歡的芝士蛋糕！！味道非常清新，輕盈得像慕斯一樣，超好味！
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
-
1餅底做法：將餅乾壓碎，再加入溶化牛油，拌勻 將混合物放入一個 7 吋（18 厘米）的蛋糕模內。將其放入雪櫃備用
-
2在大碗內，打發忌廉芝士和糖至軟身，然後加入芒果蓉，拌勻
-
3在水加入魚膠粉內，靜置10分鐘，然後再放入一大碗熱水內座溶。 將魚膠粉溶液倒入忌廉芝士內
-
4在另一個碗內，打發忌廉至硬性發泡。將其加入忌廉芝士混合物中，輕輕地拌勻。
-
5從雪櫃取出已準備好的餅乾底部，倒入餡料。用抹刀將內餡均勻塗抹，並使頂部光滑。用保鮮紙或錫紙蓋住芝士蛋糕，雪最少 4 個小時，使其凝固。
-
6芒果啫喱部份，將水加入魚膠粉內，靜置 10 分鐘。然後放入一碗熱水中座溶。
-
7將芒果泥、糖、熱水和魚膠粉溶液混合在一起。 然後倒在芝士蛋糕頂部，再放入雪櫃雪 2個 小時或直至啫喱凝固即成！
![芒果芝士蛋糕杯 [免焗免機器]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/28/18/6351214636231072818_thumb.jpg___101_74 "芒果芝士蛋糕杯 [免焗免機器]")
討論 暫時沒有留言。