食譜、做法 - 共1436

排序
  • 章魚蓮藕湯

    蜜薯薯

    天氣忽冷忽熱,陰晴不定須要煲返啲正氣湯水喝來增強人身體內的自癒免疫能力。

    蓮藕、瘦肉、章魚乾、扁豆、赤小豆、陳皮、水

  • 芝士蛋白焗魚柳

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    唔想成日炸魚柳,今日自創“芝士蛋白焗魚柳”,齋睇賣相都滿足,焗出嚟嘅的魚柳很滑,蛋白芝士口感幾得...

    龍脷柳、蛋白、碎芝士、香草、雞汁、鹽、檸檬汁、薑片

  • 三文魚頭蕃茄薯仔豆腐湯

    KBFit

    三文魚頭蕃茄薯仔豆腐湯,一個營養極之豐富,養顏保健又容易處理的湯水,四季都非常合適。

    三文魚頭、蕃茄、薯仔、粟米、豆腐、薑

  • 紅燒鱷魚肉

    小廚

    鱷魚全身都是寶,鱷魚肉、骨、甲及內臟含有豐富的優良蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命...

    鰐魚肉、火腩、馬蹄、姜、蒜、香菜、老抽、生抽、冰片糖、蠔油、辣椒

  • 無骨古法蒸桂花魚(附去骨法)

    Owenmama

    電視今日播“一路有你", 古天樂的拿手菜,片中呢條魚出現咗好幾次 , 見佢賣相吸引, 就有樣學樣...

    桂花魚、冬菇、豬肉

  • 鱔魚海鮮粥

    小廚

    鱔魚味甘性溫,配上鮮美的雞湯、鮮蝦、魷魚,使得這道鱔魚海鮮粥成為了上好的滋補佳品,鮮香美味、爽滑...

    鱔魚、大明蝦、筒子骨、大米、老母雞、魷魚、蔥、鹽、胡椒粉、麻油、薑、料酒

  • 咸魚蓮藕煎肉餅*

    Shi Vian

    今次將蓮藕刨成絲,,加埋啲咸魚,,好惹味呀,,連飯都食多左!!

    咸魚、蓮藕、半肥瘦豬肉(少肥)、胡椒粉、生抽、黃糖、粟粉

  • 魚肉釀鳳翼拌蜆蚧醬

    ChinYuKitchen

    鳳翼亦即是雞翼, 魚肉釀鳳翼伴蜆蚧醬 ~ 是芊如憑空創作出來的, 這道菜的靈感是原於芊如好鍾意食...

    雞中翼、鯪魚肉、胡椒粉、蜆蚧醬、海鹽、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、紹興酒、麻油、生粉

  • 枝竹豆腐炆魚腩*

    Shi Vian

    要煮出一道鮮味十足既家常菜,其實好簡單!! 只要有李錦記特鮮生抽就得!! 用上特鮮生抽黎整個汁...

    鯇魚腩、硬豆腐、枝竹、蒜頭、薑、京蔥、蔥、紅辣椒、胡椒粉、鹽、生粉、李錦記特鮮生抽、冰糖、...

  • [香甜湯水] 南瓜栗子瑤柱鮑魚骨湯

    LoveKellyKitchen

    放假比較懶冇煲湯,又系時候煲返啖靚湯飲下先, 南瓜加栗子真系超好既配答呀! Facebook:...

    南瓜、栗子、瑤柱、鮑魚骨、水、鹽