小廚
鱔魚味甘性溫,配上鮮美的雞湯、鮮蝦、魷魚,使得這道鱔魚海鮮粥成為了上好的滋補佳品,鮮香美味、爽滑...
鱔魚、大明蝦、筒子骨、大米、老母雞、魷魚、蔥、鹽、胡椒粉、麻油、薑、料酒
Shi Vian
今次將蓮藕刨成絲,,加埋啲咸魚,,好惹味呀,,連飯都食多左!!
咸魚、蓮藕、半肥瘦豬肉(少肥)、胡椒粉、生抽、黃糖、粟粉
ChinYuKitchen
鳳翼亦即是雞翼, 魚肉釀鳳翼伴蜆蚧醬 ~ 是芊如憑空創作出來的, 這道菜的靈感是原於芊如好鍾意食...
雞中翼、鯪魚肉、胡椒粉、蜆蚧醬、海鹽、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、紹興酒、麻油、生粉
Shi Vian
要煮出一道鮮味十足既家常菜,其實好簡單!! 只要有李錦記特鮮生抽就得!!
用上特鮮生抽黎整個汁...
鯇魚腩、硬豆腐、枝竹、蒜頭、薑、京蔥、蔥、紅辣椒、胡椒粉、鹽、生粉、李錦記特鮮生抽、冰糖、...
LoveKellyKitchen
放假比較懶冇煲湯,又系時候煲返啖靚湯飲下先, 南瓜加栗子真系超好既配答呀!
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南瓜、栗子、瑤柱、鮑魚骨、水、鹽
SamSamKitchen
唔整茶薫蛋。。。可以整茶薰魷魚。。。 夠哂特別!!!
魷魚、薑、鹽、米酒、麻油、紅糖、八角、麵粉、茶葉
cici小廚房
香港現在有很多點心專門店,它們的點心十分有特色。
沙律黃金盞便是其一,很受女士歡迎,香脆的...
三文魚件、杏桃、春卷皮、雞蛋、蟹籽、三文魚醃料:、鹽、黑椒碎、醬汁:、蛋黃醬、煉奶
魚蔓之秋
鹹魚花腩煲的主料是五花肉,鹹魚,很下飯的一款家常菜。
鹹魚(切粒)、花肉、辣椒幹、指天椒、薑、蔥、蒜、芫茜、生抽、冰糖、黑醬油、蠔油、紹興酒、水
陳家廚坊
清代袁枚之《隨園食單》中的「用縴須知」說: 「要作羹而不能膩, 故用粉以牽合之」, 縴者, 即今...
沙爆魚肚、罐頭粟米茸、絞豬肉、雞蛋、薑片、葱、清雞湯、鹽、胡椒粉、麻油、生粉