J's Kitchen
今日屋企人黎食飯,加料開罐鮑魚做餸。 作為宴客亦可, 如果平日佢家常小菜,可不落鮑魚。
雞、鮑魚 (約8隻)、冬菇、乾蔥頭、薑、蔥
vickeywei
腥味較重的烏魚改用紅燒的方式料理會更美味
烏魚、鹽巴、蔥、大蒜（切片）、辣椒（可放不不放）、米酒、醬油、糖、水、黑醋、味碄
vickeywei
說到目前剛好是漁夫們搶收烏魚子的季節，在各大超市或是傳統市場上烏魚殼不僅肥美，在價格上也很便宜唷...
烏魚、鹽巴、薑片、蒜末、米酒、太白粉、五香粉、水、沙拉油
vickeywei
蒜酥辣豆瓣酒香鱈魚
在多種頂級的海鮮食材之中擁有「海中白金」之美名，是選用來自車極深海中的圓鱈，...
南極深海龍圓鱈魚、薑片、蔥段、米酒、辣豆瓣醬、蔥末
台灣東販
充滿甘甜滋味的醬漬鮭魚卵，是日式料理中一道絕佳的風味，現在，在家就可以自製這道專屬於您的美味，那...
新鮮鮭魚卵、鹽、味醂、濃口醬油
Karen Ling
酸辣開胃，下飯好菜的叁巴亚叁魷魚！
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魷魚/Sotong、蒜片、葱头仔片、老姜、洋葱、盐、asam水、糖
SamSamKitchen
鹹魚常配雞肉。。。 今次試试配豬頸肉。。。效果非常理想。。。超級下飯!!!
鹹魚、豬頸肉(約$20)、嫩豆腐、蒜茸、肉醃料:、老抽、糖、麻油、生抽、調味料:、蠔油、鹽...
SamSamKitchen
比較多人用煎或炸形式煮鯧魚。。。今次用焗嘅方式就近乎零油份!!
鯧魚、醃料:、生抽、美極鮮醬油、糖、雞粉、鹽、玫瑰露、老抽、胡椒粉、麻油
ivyhui
初嘗這款菜色是老公帶我到西貢一家泰國餐廳食到！材料好少但有莫明奇妙嘅吸引力！二人齊聲讚好！
由...
急凍鮑魚、紅葱頭、青葱段、蒜泥、薑、八角、米酒、生抽、韓式絲式、老抽、砂糖、魚露、滾水
ivyskitchen
可樂餅可以說是千變萬化
每一種都很好吃
這次用了鮭魚這個食材
好像很少人會用鮭魚
但其實...
鮭魚、馬鈴薯、青花菜、鹽、黑胡椒、乾羅勒葉、粉漿 :低筋麵粉、粉漿 :雞蛋、粉漿 :麵包粉