食譜、做法 - 共1431

排序
  • 焗煙鯧魚

    SamSamKitchen

    比較多人用煎或炸形式煮鯧魚。。。今次用焗嘅方式就近乎零油份!!

    鯧魚、醃料:、生抽、美極鮮醬油、糖、雞粉、鹽、玫瑰露、老抽、胡椒粉、麻油

  • 泰式鮑魚粉絲煲

    ivyhui

    初嘗這款菜色是老公帶我到西貢一家泰國餐廳食到!材料好少但有莫明奇妙嘅吸引力!二人齊聲讚好! 由...

    急凍鮑魚、紅葱頭、青葱段、蒜泥、薑、八角、米酒、生抽、韓式絲式、老抽、砂糖、魚露、滾水

  • 香脆鮭魚可樂餅

    ivyskitchen

    可樂餅可以說是千變萬化 每一種都很好吃 這次用了鮭魚這個食材 好像很少人會用鮭魚 但其實...

    鮭魚、馬鈴薯、青花菜、鹽、黑胡椒、乾羅勒葉、粉漿 :低筋麵粉、粉漿 :雞蛋、粉漿 :麵包粉

  • [簡易家常菜] 香蔥魚肉煎豆腐

    LoveKellyKitchen

    $20的家常小菜, 月尾既首選,簡單易整,新手都冇難度!Facebook: https://w...

    魚肉、豆腐(硬)、蔥、汁:、蠔油、生抽、水、豆粉 (最後落)

  • 【清冰箱料理】燻鮭魚炒飯

    樂樂的小資廚房

    說到炒飯~大家都覺得是清冰箱的最佳料理! 而我也不例外 :P 發現冷凍櫃還有一些 之前開p...

    燻鮭魚、蛋、喜愛的蔬菜(今天用扁豆~)、青蔥、冷飯、鮮味炒手or鹽

  • 酸菜辣魚片

    Cookingmommy

    酸菜辣魚片酸酸辣辣的.喜歡吃辣一點的可以多加點辣椒.很下飯

    魚、客家酸菜、大蒜、乾辣椒、花椒粒、紅蔥頭、太白粉、調味料、蠔油、醬油、香油、米酒、烏醋、...

  • [簡易煲仔菜] 節瓜蝦干粉絲墨魚滑釀豆卜煲

    LoveKellyKitchen

    有時候諗吾到食乜好,就會一煲過咁煮乜都有,吾駛20分鐘就食得!快靚正! Facebook: ...

    節瓜、蝦干、粉絲、墨魚滑、豆卜、清雞湯、水、鹽、紅蔥頭

  • 鮑魚螺頭腰果炒粉絲

    Elaine Lee

    煲湯後的材料也不用浪費,只要花點心思也是可以配搭其他材料出一道美味佳肴呀!

    急凍鮑魚、急凍螺頭、腰果、粉絲、油、鹽、瑤柱蠔油

  • 醬燒茄子鰻魚煲

    ReBearBear

    這個「醬燒茄子鰻魚煲」易做又惹味,大家不妨試吓啦~~~ 有空請到我個FB專頁交流下煮食心得...

    日式鰻魚、幼身茄子、陳皮、薑、蒜茸、葱、清水、鹽、黃糖、柱候醬、蠔油、老抽、生粉、麻油及胡...

  • 芋頭魚頭湯

    Deimo

    芋頭營養高,加上魚頭煲成湯,更加有營養,湯也非常清甜,芋頭很軟,入口即化,這個湯做的很成功~~

    芋頭、魚頭、油、魚露、雞粉、蔥、薑片