苦瓜黃豆丁公魚湯 2016 年 05 月 04 日發佈 蜜薯薯 列印 0 3 6455 請稍等. 請稍等. 夏天快來臨，天氣開始悶熱，臉上容易出痘痘。清熱的瓜類蔬果是當造非常適合做去痘痘的清熱湯水 食材 （3-4人） 1小時內 食材 苦瓜 3個 丁公魚乾 適量 黃豆 半碗 薑片 1小片 水 適量 咸魚頭/大地魚 少許 1先將苦瓜洗淨切開並用牙簽挑去核保留核囊切件備用（如果怕苦的人便去悼整個核囊），黃豆先用水浸泡至表皮起皺紋 2先將魚乾仔及咸魚頭加薑片用水煮滾至出味 3放入苦瓜件及瓜囊，黃豆繼續煲至苦瓜變淋身便可關火享用 TIPS 此湯也可以加排骨一起煲
![消暑湯水--[苦瓜黃豆排骨湯]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/42/95/2667414654403714295_thumb.jpg___101_74 "消暑湯水--[苦瓜黃豆排骨湯]")
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