食譜、做法 - 共399

排序
  • 印度烤雞

    かず

    印度料理中時常出現的印度烤雞,其實不但做法不難,材料取得也很容易,如果你想吃吃看正宗的印度風味烤...

    雞肉(雞翅or雞腿皆可)、原味優格、咖哩粉、番茄醬、蜂蜜、黑胡椒粉、薑末、蒜末、奶油

  • 檸檬香草烤雞 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次使用空氣炸鍋烤雞,味道和效果都非常好,如果沒有空氣炸鍋,可使用焗爐或水波爐。

    泰安雞、[雞醃料 1]生抽、[雞醃料 1]鹽、[雞醃料 1]牛油溶液、[雞醃料 1]香草、...

  • 北京烤鴨胸

    SamSamKitchen

    另類烤鴨胸... 秒清!😋🤭

    急凍鴨胸肉、蜜糖、蠔油、甜麵醬、糖、胡椒粉

  • 蜜汁南乳醬烤鷄 影片

    Bon MA's Kitchen

    喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大家到@Bon M...

    冰鮮雞、紹興酒、南乳、南乳汁、砂糖、蒜頭、蜜糖

  • 牛油烤翠肉瓜

    Owenmama

    曾經在日本餐廳食過串燒脆肉瓜, 覺得佢好爽口好好食, 上星期整燒烤骨, 就做咗啲烤脆肉 瓜同甘...

    脆肉瓜、紅甘荀、室溫無鹽牛油、海鹽、黑椒

  • 炭烤豬頸肉 (氣炸鍋版)

    TheLittleHands

    用氣炸鍋比用焗爐更能鎖住肉汁,外脆內軟

    新鮮豬頸肉、胡椒粉、麻油、豉油、玫瑰露、黃糖、魚露、豉油、青檸汁、蒜蓉、指天椒

  • 日式煮赤蒟蒻烤麩鳳梨

    ximending

    赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...

    赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

  • 【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka

    MrsPsKitchen

    這個是源至北非的蕃茄烤蛋Shakshuka,在中東也非常流行。簡單的煮蕃茄,加入香料,在上面烤蛋...

    洋蔥(切碎)、蒜蓉、青/紅椒(切碎)、蕃茄(切碎)、辣椒粉(可省略)、紅椒粉paprika...

  • 鳳梨烤透抽

    廚房女漢子Ritas

    烤過的鳳梨真的是又甜又香;把鳳梨塞進透抽裡一起烤,也讓透抽又軟又好吃,只需簡單的鹽和胡椒鹽調味就...

    中型透抽、鳳梨、鹽、胡椒鹽、檸檬

  • 中式烤豬肋骨 影片

    肥野廚房

    通常烤豬肋骨都係用BBQ醬去整,如果想轉個口味,可以試下用中式醃製嘅方法

    豬肋骨、生抽、老抽、海鹽、油、五香粉、薑黃粉、孜然粉、花椒粉、紅糖、蒜片、薑蓉