烤 食譜、做法 - 共399篇

印度烤雞

かず

印度料理中時常出現的印度烤雞，其實不但做法不難，材料取得也很容易，如果你想吃吃看正宗的印度風味烤...

雞肉（雞翅or雞腿皆可）、原味優格、咖哩粉、番茄醬、蜂蜜、黑胡椒粉、薑末、蒜末、奶油

檸檬香草烤雞 影片

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次使用空氣炸鍋烤雞，味道和效果都非常好，如果沒有空氣炸鍋，可使用焗爐或水波爐。

泰安雞、［雞醃料 1］生抽、［雞醃料 1］鹽、［雞醃料 1］牛油溶液、［雞醃料 1］香草、...

北京烤鴨胸

SamSamKitchen

另類烤鴨胸... 秒清！😋🤭

急凍鴨胸肉、蜜糖、蠔油、甜麵醬、糖、胡椒粉

蜜汁南乳醬烤鷄 影片

Bon MA's Kitchen

喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大家到@Bon M...

冰鮮雞、紹興酒、南乳、南乳汁、砂糖、蒜頭、蜜糖

牛油烤翠肉瓜

Owenmama

曾經在日本餐廳食過串燒脆肉瓜, 覺得佢好爽口好好食, 上星期整燒烤骨, 就做咗啲烤脆肉 瓜同甘...

脆肉瓜、紅甘荀、室溫無鹽牛油、海鹽、黑椒

炭烤豬頸肉 （氣炸鍋版）

TheLittleHands

用氣炸鍋比用焗爐更能鎖住肉汁，外脆內軟

新鮮豬頸肉、胡椒粉、麻油、豉油、玫瑰露、黃糖、魚露、豉油、青檸汁、蒜蓉、指天椒

日式煮赤蒟蒻烤麩鳳梨

ximending

赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...

赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka

MrsPsKitchen

這個是源至北非的蕃茄烤蛋Shakshuka，在中東也非常流行。簡單的煮蕃茄，加入香料，在上面烤蛋...

洋蔥（切碎）、蒜蓉、青／紅椒(切碎）、蕃茄(切碎）、辣椒粉(可省略）、紅椒粉paprika...

鳳梨烤透抽

廚房女漢子Ritas

烤過的鳳梨真的是又甜又香；把鳳梨塞進透抽裡一起烤，也讓透抽又軟又好吃，只需簡單的鹽和胡椒鹽調味就...

中型透抽、鳳梨、鹽、胡椒鹽、檸檬

中式烤豬肋骨 影片

肥野廚房

通常烤豬肋骨都係用BBQ醬去整,如果想轉個口味,可以試下用中式醃製嘅方法

豬肋骨、生抽、老抽、海鹽、油、五香粉、薑黃粉、孜然粉、花椒粉、紅糖、蒜片、薑蓉