食譜、做法 - 共399

排序
  • 英國烤餅 (鬆餅)

    Carline Ki

    現時餐廳或酒店的下午茶 High Tea Set,必備有鬆餅 Scone 。它的外型圓圓地,像餅...

    自發粉、鹽、牛油,切成小塊、牛奶、水、葡萄干

  • 烤茄子、蘆筍、蘑菇,洋蔥串燒。

    Carline Ki

    簡便串燒:烤茄子、蘆筍、蘑菇,洋蔥串燒,30分鐘便可開餐,概方便又好味。

    茄士、蘆筍、蘑菇、洋蔥、鹽、糖、胡椒粉、豉油、

  • 泰式甜點/香烤椰香芋頭糯米

    泰泰風

    去過泰國趴趴走的人一定吃過這個街頭美食,做法簡單,香氣令人難忘 蕉葉經過乾烤的香氣功不可沒啊,...

    糯米、芋頭、椰漿

  • 味噌肉片蒸烤麩

    SamSamKitchen

    #零失手 #超級下飯 #快手煮 普通嘅一碟蒸豬肉... 只不過加多少少(味噌、烤麩)....

    豬梅頭肉、烤麩、指天椒粒(可省)、味噌、味醂、糖、水

  • 紅焼烤麩

    Carline Ki

    「烤麩」以麥子磨成麥麩麵粉,然後在水中搓揉篩洗而分離出來的麵筋 ,經發酵蒸熟後製成。因發酵產生很...

    鮮烤麩、糖、醬油、薑、香菇、毛豆、金針、雲茸、八角、冰糖

  • 韓式烤辣豬肉排骨 매운 갈비 구이

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日年糕媽媽與大家分享這個韓風口味的烤辣豬肉排骨食譜,用手拿著惹味的辣排骨,一口一口食,用來餸飯...

    豬肉排骨、洋蔥、薑、大蒜、月桂葉、黑胡椒粒、水、糖、蜜糖/糖漿、味醂、蒜蓉、薑汁、蘋果蓉、...

  • 蜜汁烤豬頸肉

    Owenmama

    呢個餸好味程度同比美叉燒,但佢只需用一般醬料,簡單點,入口香甜美味, 加上豬頸肉爽口帶油香,每次...

    豬頸肉、蜜糖、老抽、老抽、生抽、糖、玫瑰露

  • 《影音食譜》~香草時蔬烤雞腿排 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    炎熱的季節,可以來個簡單輕鬆一鍋搞定 應該是主婦最渴望的吧! 尤其這樣一鍋不但結合了蔬果本身...

    大雞腿排、玉米筍約、小番茄約、洋蔥、蒜頭約、辣椒、迷迭香草約、acaia希臘特級初榨冷壓橄...

  • 沙茶烤雞槌

    SamSamKitchen

    兩個字:惹味 濃濃嘅沙茶香經過烤焗,香味更加四溢!

    雞槌、蒜(片)、沙茶醬、生抽、糖、酒、胡椒粉

  • 金牌蒜烤骨

    SamSamKitchen

    蒜香骨通常都係炸嘅多... 今次改用焗嘅形式... 少一份油膩... 但香味同好食程度不減......

    一字骨/排骨、蒜(切蓉)、指天椒(切粒)、蔥花、蒜鹽、雞汁、糖、酒、胡椒粉、老抽