烤食譜、做法 - 共 422 篇 - Cook1Cook食譜分享

孜然烤雞

孜然粉醃過的雞肉香氣濃烈,辛香帶勁

全雞(1kg)、黑椒、孜然粉、生抽、糖

這款椒麻雞翅融合花椒與花雕酒的香氣，香麻帶勁、在家簡單用烤箱、氣炸鍋就能完成，而且成品讓人回味無...

雞翅、胡椒鹽、醃　料、花椒粒、青蔥、薑片、花雕酒、鹽巴、糖、醬油

烤雞重點是皮脆肉嫩,雞肉含蛋白質

全雞(1kg)、鹽、蜜糖、蒜頭、香草、黑胡椒

飯糰有一層焦香的脆皮

米、水(米x1.2倍)、芝麻、醬油、味醂、糖

價廉物美的茄子攜帶或烹調都方便，適合「長期糧尾」的朋友帶回公司，叮一叮作午餐，是窮人恩物。這道菜...

大茄子、蔥花、蒜頭、指天椒、生抽、蠔油、糖、鹽、油

用所有堅果類代替芝麻.此食譜用核桃與杏仁,夠鮮香多提茄子原味. 加點醋更清爽解膩,適合在炎熱夏...

直徑5cm左右長茄子、酒、昆布柴魚高湯、辣椒、杏仁、核桃、糯米醋、醬油

呢個居酒屋🍶小食，在家做0️⃣難度。絕對係一試愛上既香脆小食，佐酒一流。 FB專頁 ♥: ...

鱈魚棒、Mayonnaise

蒸水蛋可謂是家常菜式。一般的食譜較常的是以明火用鍋蒸，或者放在飯鍋裏蒸。因我的飯鍋容不大，二來我...

雞蛋、清水

這道先滷又乾烤到香氣四溢的粉腸，是下酒菜也是餐桌上的家常料理，也是出現在街頭粿條湯攤食的街頭切料...

豬粉腸-約350g、刺芫荽或香菜-切碎、蒜仁-切碎、胡椒粉、炒米香蘸醬、香菜根、蒜仁、胡椒...

家中只有小鐵鍋之類的爐具也可以做出烤焗效果的烤雞，連昂貴的鑄鐵鍋也不用買都可以做得到！

急凍雞、車厘茄、乾雜錦香草碎、乾迷迭香、鹽、糖、料理酒、橄欖油