泰式甜點/香烤椰香芋頭糯米
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1先做好芋頭餡備用/蒸熟/壓碎/
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2加椰漿炒乾成餡料
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3100g熟糯米 加100g椰漿
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4糯米蒸熟再與椰漿一起小火煮一下即熄火蓋鍋讓糯米吸飽椰漿
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5香蕉葉要橫豎交錯擺置,包裹米體時才不會折破
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6糯米上面放一匙芋頭
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7最後再放一匙糯米
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8包起來
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9在泰國傳統用乾的葉脈穿過..現代用釘書機也可以
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11像這樣訂好
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12放上烤盤
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13烤箱要先預熱
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14用250度烤30分
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15出爐囉
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16非常香!
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