炆 食譜、做法 - 共297篇

排序

  • 子薑炆鴨

    Sze Nga

    呢個餸係兒時成日叫媽咪整既餸，有呢個餸飯都食多啲！ 宜家呢個餸係另我屋企既大細情人都會添飯架！

    大米鴨(斬件)、鮮子薑(冇新鮮可用半斤酸薑)、南乳、磨豉、老薑、冰糖

  • 梅菜排骨炆海參

    SamSamKitchen

    個人幾鍾意將梅菜入饌... 令到餸菜特別好味... 飯都扒多兩碗！

    甜梅菜、飛排、已發海參、薑、紹酒、糖、生抽、老抽、蠔油、冰糖(小）、水、其他：麻油、生抽、...

  • 涼瓜炆豬腩肉

    Carline Ki

    涼瓜又名苦瓜，含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物，膳食纖維及維生素等，極具有清熱、...

    涼瓜、腩肉、薑、蒜蓉、黑豆鼓醬、紅甜椒、老抽、生抽、糖和胡椒粉、麻油、米酒、生粉水作獻汁、...

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  • 沙茶豉油王炆豬脷

    SamSamKitchen

    豬脷嘅食譜我整咗唔少個... 今次特別調配嘅沙茶豉油王口味非常好食... 值得一試！

    豬脷、生抽、老抽、糖、米酒、沙茶醬、水

  • 柱侯醬炆蘿蔔豬肋條

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一碟送飯一流嘅惹味餸，急凍豬肋條比牛肋條快入味和油膩感少好多，大家值得一試。

    豬肋條、蒜頭、蔥頭、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］粟粉、［醃料］油、柱侯...

  • 釀豆卜炆豬腩肉 影片

    慳家小師奶

    呢味餸有魚、肉、植物，一次過吸引三類營養！ 做法簡單，又惹味！ 加少少七味粉，仲有另一番滋味...

    豉油、糖、豆卜、鯪魚肉、豬腩肉、蠔油、糖、水、七味粉

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  • 冬菇炆花膠遼参

    Fung Kuen Carmen Lee

    用鐵鋳煱炆餸，唔洗點睇火，夠哂方便。

    排骨、大冬菇、已浸發好遼参、已浸發好花膠、蠔油、冰糖、熱水、薑片、燒酒

  • 南乳炆齋㷛

    Carline Ki

    經常需要出外用膳，特別是過年時節，食得太多煎炸肥膩食物而食膩，即所謂「食滯咗」。 中國農曆...

    白菜、雲耳、雪耳、粉絲、紅㯱、紅蘿蔔、荷蘭豆、香菇、南乳、薑、水、植物油、糖

  • 柱侯醬炆豬軟骨薯仔

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    柱侯醬炆豬軟骨薯仔撈飯一流，記得要煲多少少飯。

    黑毛豬軟骨、柱侯醬、生抽、老抽、冰糖、乾蔥、蒜頭、熱水、薯仔

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  • 南乳炆豬肉

    HeiMan

    新既一年，年年有餘 鍾意食炆豬肉嘅朋友，可以隨意配搭，落冬菇、蓮藕、木耳、 蠔豉等等

    五花腩、蓮藕、冬菇、木耳、南乳、花雕酒、蠔油、冰糖、花椒八角、蔥頭、蒜頭、水