Harumaki
豆腐材料百搭，營養價值豐富，是素食者補充蛋白質其中一個super food.
硬豆腐、乾花菇、薑片、配菜：其他菇類或娃娃菜/旺菜/椰菜、乾辣椒 （可辣可不辣）
Harumaki
糖醋汁最佳拍檔首選必然係豬肉，甜甜的醋可平衡五花腩嘅油膩口感。 佐酒送飯一流。
鮮五花腩 （上肉）、料理酒、豉油、片糖、鎮江醋、凍滾水
AhSheh Loo
簡單方便易煮嘅雪菜鴨胸炆米，鴨胸代替火鴨絲，成本低，香氣不減
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鴨胸、雪菜、米粉、辣椒、調味料:、蠔油、雞粉、糖、老抽、麻油、水