食譜、做法 - 共1438

排序
  • 節瓜章魚豬骨湯

    Owenmama

    忽然好想飲章魚湯, 今次落咗眉豆, 湯頭零舍甜啊。 ------更多我的食譜請往 : Face...

    豬筒骨、節瓜、章魚、微豆、乾瑤柱碎、果皮(浸軟/刮囊)、大蜜棗

  • 香茅魚露雞翼

    我的C家廚房!Bon Appétit

    烤至肉嫩多汁的雞翼,充分吸收了香茅與魚露的東南亞風味。雞翼特意起了骨,吃起上來不但更方便,而且啖...

    雞中翼、香茅(略拍切碎)、原條香茅、魚露、老抽、蒜蓉、指天椒(略拍切碎)

  • 《鮑魚春雞迷你煲》

    林愛煮CookingLam

    每次經過街市,如果見到一啲鮑魚,又大又靚,我實會買D放定係冰箱,用作不時之需?

    法國春雞、鮑魚、薑、蒜蓉、蔥、乾蔥、清雞湯、蠔油、味醂、生抽、鹽、糖

  • 辣吞拿魚鹹蛋禚-Spicy Tuna Frittata

    一人前

    我將屋企剩番嘅蔬菜同吞拿魚加蛋一齊焗,集澱粉質,蛋白質同蔬菜於一身的Frittata,真係令頽餐...

    (6個份量)、薯仔、車厘茄、西蘭花、吞拿魚、雞蛋、鹽、黑椒、辣椒粉、煙紅椒粉、蒜蓉、忌廉或...

  • [韓式柚子辣墨魚] 影片

    戀上味覺

    柚子的香氣與濃厚的辣味融合在一起,令每一口墨魚既清新又刺激,再配上冰凍啤酒或韓國真露,定會回味無...

    急凍墨魚頭、紅蔥頭、韓式辣醬、蠔油、柚子蜜

  • [簡易小菜] 蝦醬魷魚豆卜炒粉絲 影片

    LoveKellyKitchen

    屋企有樽朋友送既蝦醬快D用下先,蝦醬最好拍檔系鮮魷,我又懶,用左急凍魷魚就算,方便D味道就當然新...

    急凍魷魚、豆卜、粉絲、蝦醬、水、生抽、糖

  • 《香脆黃花魚柳》

    林愛煮CookingLam

    大家通常會點煮黃花魚呢?今次將黃花魚起骨做魚柳,煎香佢,真係好好食!

    黃花魚、蒜鹽、生抽、胡椒粉、糖、紹興酒、麵包糠

  • 【快靚正之選】魚腐勝瓜粉絲煲

    kinseymama

    今日見到啲勝瓜都唔錯,又聽到有位媽媽提及佢會煮依個魚腐勝瓜粉絲煲,咁我當然又有少少興趣,買齊材料...

    魚腐、勝瓜、粉絲、清湯

  • 粟米豆腐魚肚羹 影片

    LoveKellyKitchen

    冇乜時間煮飯之際就最好煮呢個羮,方便又快捷!

    魚肚、地捫粟米蓉、蛋、清雞湯、水、鹽、糖、豆粉、蔥、薑、豆腐(軟)

  • [保健靚湯] 日月魚鮮淮山豬展湯

    LoveKellyKitchen

    又到煲湯時間啦! 日日魚對女性身體好好,滋陰養顏,大家一定要試,D湯仲好濃好好味! Face...

    日月魚、冬菇、鮮淮山、日本碎元貝、杞子、豬展、水、鹽