食譜、做法 - 共1446

排序
  • 《蜆蚧鯪魚球》少油版

    米太廚房手記

    只需極簡單的材料和工序,便可做出一味冶味丶好下飯下粥的菜式,比起餐廳的吃起來清爽少油,當小吃送啤...

    鯪魚肉、蜆蚧醬

  • 红白魚湯

    ivyhui

    我家妹妹對魚興趣不大,唯有用隔接形式令她多多接觸!

    红蘿蔔、白蘿蔔、青葱、薑片、鯇魚尾、粟米、鹽

  • 咖喱魚蛋豬皮蘿蔔魷魚 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    較早前週日自煮了地道街頭小食同家人共享. 香噴噴咖喱, 少少辣辣地, 食材吸收晒所有咖喱汁, 夠...

    魚蛋、蘿蔔、魷魚、豬皮、蒜頭、薑片、調味料:、利川椰汁咖喱醬、生抽、老抽、蘿蔔水、海鹽

  • 椒鹽白飯魚

    MrsSat Cooking

    啤酒配酥脆椒鹽白飯魚看奥運最正。

    白飯魚、番薯粉(或生粉)、鹽,胡椒粉

  • 自製蔥香蛋餅皮 + 蔥香鮪魚蛋餅

    瑪莉的料理世界

    這次來挑戰,在蛋餅裡加上滿滿的蔥香 自製的蛋餅皮Q彈軟嫩 重點是,一點也不油不膩 這次加上了迷人...

    餅皮材料、中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、冷水、鹽巴、雞蛋一顆、蔥、內餡材料、雞蛋、鮪魚罐頭、...

  • 豉汁蒸䱽魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    係街市買條游水䱽魚只需二十八元,蒸出來唔會俾大酒樓差。 我的專頁有更多食譜https://m.f...

    䱽魚、贊熟油、蔥粒、蒸魚生抽、豆豉、蒜蓉、糖、油、生粉

  • 薑絲醬燒鮮魚【中餐丙級料理】

    鼎仔

    中餐丙級烹調技術士證照檢定項目 302-7-薑絲醬燒鮮魚中餐丙級料理 →http://w...

    中薑、紅辣椒、蒜片(爆香用)、吳郭魚、醬油、酒、烏醋、糖、味精、香油、水、太白粉水

  • 瑪莉廚房:糯米椒炒小魚乾

    瑪莉的料理世界

    炒豆鼓小魚乾很香很下飯 一口接一口鈣多多 加了糯米椒下去一起炒 更多了點辣椒味兒卻一點也不...

    小魚乾、糯米椒、豆鼓、蒜瓣、沙拉油、素蠔油、糖

  • 鮪魚芝士沙拉佐西班牙風味布鲁奶酪柑橘醬

    Wing Cha

    皮的苦香也造就了一種特殊風味,鮪魚芝士沙拉佐西班牙風味布鲁奶酪柑橘醬

    嫩芝麻葉、新鮮紅覆盆子、切達乳酪丁、炙燒鮪魚、黑橄欖片

  • [泰式素魚餅]

    戀上味覺

    養清素漿是新款的素食材,可塑性甚高,只要稍加變化,便能輕易做出具泰式風味的魚餅。 想知道「...

    養清素漿、青豆角、藍象綠咖哩醬、檸檬葉、粟粉