節瓜章魚豬骨湯 2016 年 10 月 26 日發佈 Owenmama 列印 2 68 30708 請稍等. 請稍等. 忽然好想飲章魚湯, 今次落咗眉豆, 湯頭零舍甜啊。 ------更多我的食譜請往 : Facebook: Owenmama https://www.facebook.com/OwenmamasKitchen/ 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 豬筒骨 一件 節瓜 2個 章魚 1隻 微豆 1碗 乾瑤柱碎 2湯匙 果皮(浸軟/刮囊) 大蜜棗 2粒 1微豆浸水10分鐘 倒去水份 / 豬骨件出水15分鐘 / 下章魚繼續出水5分鐘, 撈起用水沖淨備用 2用一大煲, 將所有材料放進, 注入半煲清水, 猛火煮沸, 轉慢火煮2.5小時, 再加鹽調味便完成。
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