[囗痕小食] 椒鹽魚肉釀豆卜
2016 年 11 月 11 日發佈 LoveKellyKitchen
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脆卜卜吾油膩,用來送啤酒真一流!
攪下新意思,成日釀魚肉都系放湯煮,今次做椒鹽,效果極佳,連平時吾食炸野既老公都好鍾意!
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https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
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1豆卜洗乾淨開半,釀上魚肉備用;
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2熱油鑊,放入豆卜,魚肉?面先炸至金黃色,反轉再炸豆卜嗰邊,炸至脆身盛起放在廚房紙巾上吸油;
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3再用少許油熱油鑊,爆香蒜頭粒和紅椒粒,將豆卜回鑊兜均,最後再灑上椒鹽便完成
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