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芙蓉炒蟹

蛋有蟹香。。。蟹有蛋味!!!

花蟹(约12両)、薑、葱、酒、鹽、蛋、麵粉(拌蛋用)、芫荽

加咗咸蛋黃去炒。。。香味更濃郁。。。加咗爆炒醬。。。辣度更强勁!!!

花蟹(约12両)、已熟咸蛋黃、薑、葱(切段)、花雕、雞湯、爆炒醬、美極鮮露、青椒

這一個布朗尼配上雪糕真係一流, 今次這個食譜本身有榛子醬加入, 所以我連糖都無加出奇地做出來甜度...

蛋、55%黑朱古力、榛子醬、牛油、低筋麵粉、可可粉、牛奶、杏仁

外脆内軟。。。夠哂香口!!! 加咗肉碎。。。更有嚼勁!!! 將金菇攤開成扇狀。。。炸出嚟美感...

金菇、免治豬肉(约2-3元)、雞粉、胡椒粉、美極鮮露、麻油、炸粉、蒜粉、水、椒鹽

甜酸汁都是菠蘿生炒骨的靈魂。記得有個大廚朋友告訴我，甜酸汁加入山楂，會令顏色嫣紅，非常漂亮，味道...

豬腩排、洋蔥、紅椒、黃椒、、生抽、糖、紹興酒、生粉、麻油、、山楂餅、茄汁、白醋

這個非常浪漫的甜品- 巧克力心太軟Molten Lava Cake，即溶化的熔岩蛋糕。香濃的巧克...

無鹽牛油、巧克力、雞蛋、糖、菜油、中筋麵粉、可可粉

經常喺屋企整雜菜鍋, 一來覺得清淡健康, 二來可以一次過用哂所有用剩嘅材料. 今次屋企有幾款鮮...

百福蒸煮滑豆腐、娃娃菜、西蘭花、鮮冬菇、日本舞菇、火鍋肥牛、牛奶、水、芝士、鹽/雞粉

賣相靚D！自然食得開心D啦！

蝦子、蝦仁、意粉、牛奶、忌廉、牛油、洋蔥、胡椒粉、绍酒、蒜鹽、芝士粉

又系時候清下冰箱d急凍食物，雖然系急凍但放太耐都吾系咁好，咁就來一個煲大人小朋友都啱食! Fa...

急凍蝦仁、急凍帶子、急凍魚柳、炸豆腐、鮮冬菇、紅蘿蔔去皮切片、薑、蔥、生抽、蠔油、水

三數様家中常備嘅食材。。。加上簡單烤焗。。。要輕鬆煮? 話咁易啦!!!

雞中翼、美極鮮醬油、鹽、糖、胡椒粉