快快手乾燒伊麵
乾燒伊麵係新手及懶人必備家常菜色!由準備材料到放入肚裡,不用20分鐘!材料也比較彈性,用來清雪櫃一流哦!
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1草菇出水後一開二,鮮冬菇去蒂切片,韮黃切段
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2燒一鍋水,水滾放入伊麵至開始軟身盛起備用
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3燒熱鑊,大火炒草菇及冬菇,後加韮黃再略炒,盛起備用
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4再起鑊,放入伊麵及調味,拌勻後煮數分鐘至開始收汁
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5放入所有已炒熟的材料,炒勻後即可享用
TIPS
- 一個伊麵為一飯碗份量
- 伊麵以 用一大鍋水出水比較均勻
- 加入肉絲,及用其他菇菌代替也可以
- 伊麵以 用一大鍋水出水比較均勻
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