食譜、做法 - 共1056

排序
  • 清爽無負擔の嫩豆腐蛋糕:低糖少油無水無奶

    夏綠蒂的碗

    夏日近,冰箱備了不少豆腐等清涼的食材,連味蕾也不自覺捨棄磅蛋糕之類素日喜愛但口感較為厚重的甜點。...

    蛋黃(小的)、嫩豆腐、植物油、貳號砂糖、低筋麵粉、蛋白(小的)、細砂糖

  • 咖哩魚蛋魷魚

    Elaine袁太廚房

    一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水呢 ......

    迷你炸魚蛋、魷魚鬚、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、海鮮醬、芹菜 (裝飾可省略)、魷魚頭、雞粉、咖哩...

  • 肉燥蒸滑水蛋

    Elaine袁太廚房

    用兩分半呢個方法蒸出來的水蛋真係滑一滑 , 絕對零失敗呢 ......

    肉燥、雞蛋、蔥、水、隔篩、蒸籠蓋、芹菜 (裝飾可省略)

  • 梳乎厘芝士蛋糕6寸

    Chef Chu's Kitchen

    好耐世紀前分享個隻就老翻e藤家芝士蛋糕,今次分享呢個就係食落口感最似梳乎厘既芝士蛋糕❤❤❤

    忌廉芝士、牛奶、牛油、糖、蛋黃、奶、低粉、栗粉、蛋白、糖

  • 斑斕戚風蛋糕

    Miukitchen

    唔使去新加坡都可以食到有香又滑嘅班蘭戚風蛋糕咖!而且市面上一般售賣的戚風蛋都比較偏甜,自家製就可...

    蛋黃、幼砂糖、低筋麵粉、泡打粉、椰漿、班蘭油、菜油、蛋白、幼砂糖、塔塔粉

  • 日式叉燒拉麵 [配半熟蛋]

    姊妹交換食譜週記

    拉麵最重要既靈魂都重係果幾塊日式叉燒同半熟蛋,因為咁樣食先最有風味! 詳細食譜在 -- 姊妹食...

    豬梅頭、蔥段、薑、醬油、日本清酒、味啉、冰糖、水

  • 日式輕乳酪蛋糕

    魚蔓之秋

    日式輕乳酪蛋糕,雖沒有重芝士蛋糕的香濃,但淡淡的芝士味道,輕盈如雲朵,細膩而綿軟,入口即化,讓你...

    奶油奶酪、白砂糖、淡奶油、鸡蛋(越大越好)、柠檬汁、低筋面粉、玉米淀粉

  • [復活節之復活蛋] 茶葉蛋

    Elaine袁太廚房

    新嘗試用羅漢果整茶葉蛋 , 味道俾想像中還要好味得多 , 而且雞蛋的花紋好靚靚呢 ...... ...

    雞蛋、八角、桂皮、冰糖、果皮、羅漢果、普洱茶葉、鹽、水、芹菜葉 (裝飾用)

  • Tiramisu 意大利芝士蛋糕提拉米蘇 無魚膠粉意大利正宗版

    helloroo

    https://www.facebook.com/HiMrRoo/ Tiramisu 係一個好...

    mascarpone cheese

  • 芒果流心杯蛋糕

    新の助

    雖然過程複雜,但是做好,杯子蛋糕切出來的那一刻,滿滿的驚喜啊。

    蛋糕體(9個中號紙杯量)、蛋(帶殼重約60克/個)、低筋麵粉、原味優酪乳、牛奶、植物油、細...