食譜、做法 - 共1045

排序
  • 多層次芋頭酥~同油皮也可做蛋黃酥綠豆椪

    烘焙華爾滋

    此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再油酥)分割時依再分開處理...

    芋泥內餡、芋頭、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油、全脂奶粉、油皮、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水...

  • 【粘米粉小蛋糕】

    moonmoonkitchen

    有時間 係To-Do-List度 摷到這個小蛋糕食譜 因為淘到個kitty模 好想試下 以為出嚟...

    雞蛋、蛋黃、砂糖、牛油/菜油、粘米粉、蜂蜜、牛奶

  • 盆菜食譜之咖喱豬皮魚蛋

    moonmoonkitchen

    盆菜菜式 並沒有這味豬皮魚旦 我知小朋友喜歡吃魚旦 所以加了這個不太辣版的咖喱魚旦 如我...

    魚旦、乾豬皮、蒜茸、乾葱茸、薑片、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、黃...

  • 【蛋白杏仁茶】

    moonmoonkitchen

    蛋白杏仁茶 自從懂得自己做之後 便愛上它 真材實料 一點藥水味也沒有 又滋潤又好味 甜度自己決定...

    大南杏、水、冰糖、蛋白

  • 【無花果伴檸檬芝士蛋糕】

    moonmoonkitchen

    每次做蛋糕 我都會花心思 想做個特別啲 本來想做個朱古力批底 加上檸檬芝士 一定好夾 ...

    8吋圓模、忌廉芝士、糖、鮮奶、忌廉、魚膠片、檸檬皮1個、檸檬汁、無花果、Oreo餅碎、牛油...

  • 香噴噴伯爵紅茶牛油磅蛋糕

    志在煮大全

    磅蛋糕(Pound Cake)意思是用相同的份量(一磅)做出來的濃濃牛油蛋糕!很少做複雜的西式蛋...

    分量為長形蛋糕盤、低筋粉、泡打粉、無鹽牛油、砂糖、雞蛋、鮮奶、伯爵紅茶包、冧酒

  • 桑寄生蓮子圓肉蛋茶

    Elaine袁太廚房

    簡單有益的糖水 , 雖然熱凍食都得 , 但都係熱食潤好多呢 ......

    桑寄生、蓮子、圓肉、杞子、魚袋、、雞蛋、片糖

  • 日本芝士蛋糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近好鍾意整日本芝士蛋糕做早餐,因為製作時間比麵包短,出街買價錢又比麵包貴。https://m....

    Cream cheese、淡忌廉、糖霜、低筋粉、生粉、蛋白、蛋黃、牛油、檸檬汁

  • 蛋黃哥蜜挑奶凍

    conlysister

    成日都做埋啲難度高嘅甜品。。。今次做個簡單易做吧甜品。。

    北海道牛奶、淡忌廉、魚膠粉、糖、罐頭切邊黃桃

  • 蛋撻

    vlovecooking

    新鮮出爐熱辣辣既蛋撻無人可以抗拒吧?

    低筋麵粉、有鹽牛油、糖粉、蛋黃、雲呢拿油、蛋、糖粉、牛奶