免烤箱 水果乳酪杯子蛋糕
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1備完料後吉利丁片先泡冰水，泡軟後撈起備用。 無鹽奶油隔水加熱備用。 -
2餅乾敲碎備用。 -
3將無鹽奶油隔水加熱後，放入已敲碎的餅乾攪拌混合。 再放入杯子中壓一壓，再放入冰箱備用。約可做5個杯子的量。 -
4奶油乳酪用攪拌機攪拌至融化後，加入草莓優格，檸檬汁糖拌勻。 -
5再將已泡軟的吉利丁片隔水加熱至融化 -
6將隔水加熱至融化的吉利丁片到入已拌好的奶油乳酪中拌勻。 -
7接著打發動物性鮮奶油，打到圖片中那樣就可以了。 -
8再將已打發好的鮮奶油倒入，已攪拌好的奶油乳酪中混合拌勻。 -
9從冰箱取出備用好的杯子入模就完成囉！ 再放冰箱冷藏3-4小時，要加蓋子冰箱的味道才不會跑進去。 -
10冰冰涼涼的杯子乳酪蛋糕就完成
![OREO餅乾草莓乳酪蛋糕[免烤箱]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/9/8/24688139628088298_thumb.jpg "OREO餅乾草莓乳酪蛋糕[免烤箱]")
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