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團圓嘟嘟小丸子 (豚肉飯糰)

2014年終結前最後一次聚會, 紫伊為煮妹們做了豚圓丸子, 預意圓滿團圓。希望大家喜歡… ...

珍珠米、粟米粒、鰹魚汁、黑芝蔴、豚肉片、日式醬油、本味醂、洋蔥、蒜蓉、黑胡椒碎

這是英式傳統小吃Jam Tarts，在塔皮上加自己喜歡的果醬，簡單美味！超容易做，酥脆的塔皮，細...

中筋麵粉、牛油、水、果醬

蛋糕一路烤一路散出淡淡薑味，忍不住一出爐便拿個來吃。這個中西合壁的小蛋糕沒令我失望，很香濃的薑汁...

去核紅棗、薑汁、雞蛋、黑糖、牛油、牛奶、低筋麵粉、砂糖

今年耶誕節那天的晚餐桌上照例沒有出現所謂的耶誕烤雞不過，卻多了一位《耶誕小精靈》來與我們...

彩色米-紅色、彩色米-黃色、彩色米-綠色、彩色米-原色

相信大家都吃過，或者也會看過『雞胗』『虱目魚胗』這東西卻是我頭一次看到的食材因為它的『特...

《新疆孜然燒烤魚胗》、虱目魚胗、蒜瓣、素蠔油、米酒、糖、孜然粉、檸檬椒鹽、熟芝麻、竹籤、《...

這個十分美味又簡單的甜品，在酒樓及甜品鋪經常會有。充滿陣陣椰香味，簡單易做，馬豆營養豐富，美味健...

馬豆、椰漿、淡奶/花奶、粟粉、水、大菜、糖

利用濕粉的裹粉方式酥炸出的雞腿肉外皮金黃酥脆肉嫩多汁讓人允指回味超juicy

雞腿、太白粉、醬油,細砂糖,白胡椒粉、五香粉、蒜頭拍碎、地瓜粉、蒜末,蔥末,辣椒末

用燙麵法做的這款蛋糕, 組織細密,非常鬆軟,好好味!

A. 牛油放小鍋內用小火煮溶、B. 鹽、低筋麵粉過篩、C. 牛奶、D. 全蛋 1個, 蛋...

新年賀年小食，簡單又易整，蘿蔔茶果般既味道♡

白蘿蔔、蝦米、冬菇、瑤柱、臘腸、粘米粉、糯米粉、葱、清雞湯、鹽、胡椒粉

軟滑Q嫩的布丁,配上焦香的焦糖醬更讚~~

一、焦糖液、細砂糖、冷開水、熱水、二、牛奶蛋液、全蛋、牛奶、細砂糖