雞 食譜、做法 - 共2231篇

零失敗 大小朋友都超鍾意之 香蔥雞蛋煎餅

Helen Helen

小朋友食到停唔到口，香蔥的香味加上雞蛋的鮮味。大人小朋友都超鐘意，最緊要是快靚好味零失敗。材料簡...

中筋面粉、溫水、雞蛋、蔥花、鹽 （根據個人喜好決定）、油

冬瓜蛤蜊雞湯

廚房女漢子Ritas

這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品；不但退火補肝還能排水去濕！而且很容易煮，煮好時丟兩片九層塔，...

冬瓜、雞腿肉、蛤蜊、薑、蔥、九層塔、米酒、鹽、黑胡椒粉

韭菜爆炒雞肝

かず

在日本，最受歡迎的雞肝料理為「爆炒雞肝」 調味簡單，濃厚的味道相當下飯，也超適合作為下酒菜。...

雞肝、高麗菜、韭菜、蒜末、醬油、料理酒、薑末、蠔油、砂糖、醬油

無花果雜菜雞湯 影片

鐵朗

這個湯，會將雞胸煲湯後做成小食

洋蔥、番茄、甘荀、新鮮無花果、雞胸肉、薑片、黃酒、鹽或雞粉

孜然雞肉鬆 影片

鐵朗

煲完湯嘅豬肉或雞肉，想有人食就要花少少功夫，食得唔好嘥 😘😘😘

雞胸肉、孜然粉、辣椒粉、雞粉、大地魚粉、糖、蒜鹽、麻油

香茅檸檬葉涼拌雞翼

MrsJ

啖啖香茅及檸檬葉的味道，又一款開胃菜式！

無激素雞翼、香茅、檸檬葉、紅蔥頭、芫茜、紅辣椒、紫洋蔥、蒜頭、鹽、溫室小青瓜、魚露、糖、泰...

蔥爆雞丁

廚房女漢子Ritas

大火快炒出的嫩雞丁，有著蔥香、青椒、和甜椒的香氣；柔軟入味的雞丁，無論是配飯或帶便當都很適合，是...

雞胸、洋蔥、青椒、紅甜椒、蒜頭、蔥、醬油、鹽、米酒、鍋邊烏醋、［雞丁醃料］醬油、［雞丁醃料...

【電飯煲料理】電飯煲滑雞翼飯

鄭小b之成長日誌

簡單一煲過，煮個懶人飯 簡簡單單又一餐

雞翼、米、水、自製雞湯、胡椒粉、鹽、生抽、糖、酒、粟粉、麻油、黃薑粉、蒜蓉、[香蔥豉油材料...

(影音) 基礎雞高湯 影片

男人廚房

平常學生最常問我雞高湯該怎麼準備，這次我就來分享基礎的高湯怎麼做，讓大家都可以簡單就在家準備起來...

雞骨頭、冷水、蔥白、洋蔥、紅蘿蔔、薑

【山東手撕雞】

Meow Kitchen

大家都以為做呢個手撕雞好複雜，其實步驟好簡單。 只需要將雞用適當嘅調味料醃好，焗50分鐘後撕出雞...

雞、花雕、雞粉、五香粉、糖、糖、蒜蓉、甜醋、豉油、麻油、水、青瓜