麻辣 食譜、做法 - 共102篇

排序

  • 麻辣東風螺 影片

    木瓜廚房

    近來天氣涼左少少，就即刻想食啲麻辣嘢，之前喺美食展入左麻辣雞煲醬，已經試過用來煮雞煲，但其實仲有...

    東風螺、麻辣雞煲醬、薑(切絲)、辣椒(切碎)、蒜頭(拍扁)、乾蔥(切碎)、八角、芫茜、芹菜...

  • 四川麻辣雞煲

    MrsHorse

    我很愛吃麻辣雞煲，花椒那種麻麻的獨特感覺不斷刺激味蕾，還有辣椒的辣勁相當惹味。出外吃不如在家吃，...

    鮮雞(或冰鮮雞)、紫洋蔥(切大塊)、唐芹(切段)、花椒粒、八角、乾辣椒、指天椒、香葉、薑、...

  • 麻辣水煮魚片

    Jessie Jing

    香 辣 麻 開胃

    辣椒干 麻辣火鍋底料一包、大魚或桂花魚(依個人喜好)、秀珍菇、大豆芽、木耳、青瓜、花椒、...

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  • 麻辣粉絲齋

    SamSamKitchen

    出面食齋菜好似唔多覺有啲麻辣菜式…… 今日呢個煮法絕對滿足到嗜辣嘅我！

    粉絲、齋菜、花椒粒、乾辣椒、水、麻辣鮮露、生抽、老抽、糖、胡椒粉、辣椒油、麻油

  • 韓式芝麻辣雞翼

    YummyMammy

    韓式芝麻辣雞翼 惹味可口, 派對之選

    雞翼(2LB)、面粉、韓式牛肉醃肉汁(原味)、韓式辣醬(盒裝)、蒜頭、薑、茄汁、蜜糖/糖漿...

  • 四川麻辣口水雞 影片

    Missta愛。下廚

    一般出街喺餐館食的口水雞都是帶骨的，食得唔夠過癮。 自己喺屋企煮當然係去骨，而且不用全雞，是用...

    美國大雞腿、鹽、蔥段、薑片、紹興酒、蔥花、花生碎、油、辣椒粉、花椒粒、蒜蓉、蔥段、薑片、生...

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  • Bruno麻辣雞煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日超市三黃雞特價唔需要50元, 就買返屋企加啲香料和調味料整煲平價麻辣雞煲。我的faceboo...

    三黃雞、乾蔥頭、蒜頭、蔥段、九層塔、辣椒、薑片、冰糖、麻油、酒、生抽、老抽、鹽、麻辣醬

  • 椒麻辣子雞

    男人廚房

    稍微改變一下辣子雞的做法，加入花椒並用比較乾爽的方式呈現，不管是配飯或是下酒都非常的適合喔。 ...

    雞肉、青蔥、薑片、蒜頭、乾辣椒、花椒、鹽巴、糖、紹興酒(花雕酒)、紹興酒(花雕酒)、醬油、...

  • 涼拌麻辣海蜇頭

    ToDaySpecial

    簡單一支鮮露就帶出麻辣感～輕輕鬆鬆自己做的涼拌前菜！

    現成包裝海蜇頭、蒜頭、胡椒粉、麻油、糖、麻辣鮮露、芫茜、芝麻

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  • 麻辣口水雞拌麵

    Owenmama

    一連幾日落唔出雨， 天氣悶熱無比， 唔想食熱辣辣嘅嘢， 就咗一個麻辣口水雞拌麵， 配埋青瓜同車...

    去皮雞肉、韓國即食麵、青瓜片、辣椒粒/蔥粒、麻辣四川口水雞醬（或隨意）、老抽、生抽、糖、凍...