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砂鍋雲吞雞湯

同朋友在外面吃飯，很多時候都會點一味 “砂鍋雲吞雞” 其實自煮都很簡單，用來招待朋友很合適, ...

雞、粉絲、小棠菜、雲吞、乾瑤柱、金華火腿

這次的早餐加入了火腿，味道不在單調。可以吃到外皮酥脆的蔥油餅之餘，還有濃濃的黑椒火腿味道。歡...

麵團材料、中筋麵粉、溫水【不燙手即可】、植物油、餡料、火腿切丁、青蔥【切粒】、黑胡椒粉、鹽...

猶記小時候常常吃到爸爸做的山東蔥油餅薄薄一大片卻又能吃到層次分明的麵皮即使冷了再吃...

中筋麵粉、高筋麵粉、鹽、豬油、溫水、蔥、豬油、白胡椒粉、鹽

疏乎厘材料簡單, 但步驟有點繁複, 要煮漿底又要打蛋白. 呢個食譜利用了紅豆蓉嘅稠度去簡化程序,...

去殼紅豆蓉、乾玫瑰花、蛋白 (大)、鹽、檸檬汁、糖粉、淡牛油或冷搾椰子油

很多大人小孩都喜歡吃薯條，但炸薯條多油，高熱量不健康！可試試在家自己做這個健康焗薯條，可加自己喜...

馬鈴薯、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉（可省略）

這次用電鍋來熬煮雞湯不但省時又省瓦斯也很方便而且夏天吃仙草是很棒的選擇仙草不但...

烏骨雞、仙草湯(無糖)、枸杞、紅棗、鹽

回鍋肉以前都試過整好幾次 , 不過當然係用現成醬料包來煮 , 味道真係想大叫一聲 "好難吃" ,...

有皮腩肉、豆干、椰菜、蔥段、薑片、豆瓣醬、海鮮醬、糖、水、

Quesadilla 墨西哥煎餅是墨西哥簿餅的延伸。傳統餡料有芝士、洋蔥、酪梨醬、沙沙醬等，然後...

墨西哥烤餅 Flour Tortilla:、中筋麵粉、水份、鹽、糖、鷹嘴豆蓉 Hummus...

今次蛋餅主打用椰菜及煙肉做材料 , 另外再加上薯仔 , 不過唔係將薯仔切絲或刨絲 , 而係將薯仔...

薯仔、椰菜、煙肉、雞蛋、蔥粒 (可省略)

買了新鮮靚靚魷魚配上蒜蓉炒粉絲，吸收了魷魚汁的精華很好吃呢!!!!! 魷魚一點也不難煮在家...

泰國粉絲、蒜蓉、魷魚、水、紹酒、胡椒粉、生抽、生粉、薑絲