清蒸奄仔蟹 2015 年 08 月 02 日發佈 Owenmama 列印 3 3 15159 請稍等. 請稍等. 今日柴灣樂軒台街市又有好嘢,95蚊3只生猛靚奄仔,清蒸膏香肉鮮甜 ichiban! 食材 (3-4人) 1小時內 食材 鮮活奄仔3隻(每隻七兩重) 1奄仔回家立即放在冰箱1.5小時將蟹雪暈 2取出洗擦乾淨,蒸20分鐘便完成。 TIPS 一定要將蟹雪暈才洗和蒸,否則會掙扎,蟹腳會甩出。
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