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青瓜炒豬頸肉

豬頸肉無論任何煮法都一樣咁好味, 今次用來做過小炒, 只需用簡單調味料已經好好味, 一陣間已經食...

豬頸肉、青瓜、蒜頭、生抽、黃糖、麻油、油、海鹽、黃糖、紹興酒

Green 其實不是星期一的專利，只要有心每一天都可以食得很Green 吧！米太製作了一道「素菜...

粟米、洋蔥、甘筍、青椒粒、紅椒粒、布包豆腐、日本味噌、糖

【親子料理：法式焦糖燉蛋 Creme Brulee】一個家庭關係的維繫是孩子健康成長的影...

淡忌廉、鮮奶、砂糖、全蛋、蛋黃

豬肉能修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能。磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能保持正常。...

橄欖油、松阪豬肉(澎湖豬肉)、蒜頭、大蒜、辣椒、塩巴、醬油

我家的小朋友好愛食叉燒！好耐都冇自己整，日前啲起心肝啦，醃完放一晚第二日就可以焗，其實都好方便，...

半肥瘦梅頭、叉燒醬、生抽、紹興酒/玫瑰露酒、糖、油、水、蜜糖

將煙肉煎至焦香，再配上拿破崙方便醬汁烹煮意粉，因醬汁內加入大量蕃茄粒、蘑菇、蔬菜及香草，令其口感...

紫洋蔥、煙肉粒、雜豆、即用拿破崙意粉醬、意粉、糖、鹽、黑椒碎、蘿勒

功效：調經活血，消脂消滯淨係睇到個顏色已經好吸引好想飲！佢更加仲要係打邊爐嘅好拍檔-- ...

紫貝天葵、山楂、洛神花、甘草、水

今次同我以往煮 Blue Elephant 咖喱醬的煮法有點不同, 效果都好好. 非常香口又不太...

雞翼、薯仔、檸檬枼、Blue Elephant 紅咖喱醬、魚露、椰糖、椰奶、暖水

泰式酸辣湯，有分清湯和濃湯兩種，但兩種煮法都ㄧ樣，只差別在濃湯最後要加椰奶.....而ㄧ般湯料可...

蝦子、薑片或南薑、紅蔥頭、草菇、秀珍菇、香茅、辣椒、檸檬汁、刺芫荽或用香菜和蔥代替、小蕃茄...

今次這個班戟做法,口感同梳爭厘差不多,不用焗爐只需要煎Pan,製作方便好多。請到我的faceb...

低筋麵粉、蛋黃、糖(蛋黃用)、蛋白、糖(蛋白用)、無鹽牛油、奶、檸檬汁(可加可不加)