三杯食譜、做法 - 共 68 篇 - Cook1Cook食譜分享

台式三杯烤麩

天氣漸凍，煮個熱辣辣，香噴噴的台式三杯烤麩，可以讓你吃上好幾碗飯。三杯是指麻油，米酒及醬油膏煮成...

烤麩、九層塔、蒜頭、小辣椒、薑片、洋蔥、甘筍、麻油、米酒、醬油膏

已接近品嚐筊白筍的尾聲了筊白筍是非常耐煮的蔬菜用三杯的烹調方式來料理筊白筍開味...

筊白筍、老薑片、蒜頭、辣椒、黑麻油、醬油、米酒、砂糖

三杯料理真是的百吃不膩，搭配肉類、蔬菜、海鮮、豆腐、菇菇......等皆可變化的種類很多...

松阪豬、玉米筍、舞菇、蔥段、蒜頭、薑片、黑麻油、米酒、冰糖、醬油

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015...

棒腿肉、醬油、米酒、麻油、薑片、辣椒、大蒜、九層塔

三杯雞是非常受歡迎的經典台菜,是餐廳菜也是家常菜。醬汁微甜微鹹,爆香的蔥薑蒜,配上麻油的醇厚和九...

大雞腿切塊、雞翅切塊、青蔥、老薑、去皮蒜粒、紅辣椒、九層塔、麻油、醬油、冰糖、米酒、黑胡椒...

還滿常做台式三杯雞，之前研究發展出自己的零失敗食譜：P這次三杯杏鮑菇基本上也是相同的料理方式～三...

杏鮑菇（也可加些其他菇類）、糖、麻油、醬油、米酒、蒜末和老薑、辣椒、青蔥、九層塔

天氣熱吃不下，只要端上這道，單單用醬汁拌飯就能嗑掉一碗飯！做法簡單卻十分美味，不論用做宴客...

萬金雞、黑麻油、醬油、米酒、老薑片、蒜頭、冰糖、九層塔、辣椒

三杯料理是海產店最受歡迎的菜色之一,所謂三杯就是:【一杯酒+一杯麻油+一杯醬油】,只要有這三種主...

杏鮑菇、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、黑胡椒粉、味霖或糖、胡麻油、醬油、米酒

不需拉油以半煎炸方式封鎖雞件表面，防止肉汁流失使肉質保持嫩滑。只要到以下的Facebook專頁...

材料:、冰鮮雞、九層塔、蒜頭、乾葱頭、乾指天椒、葱段、醃料:、菜油、鹽、雞粉、砂糖、胡椒粉...

三杯雞是家戶喻曉的家常料理，其中的三杯指的是醬油、米酒、和麻油，基本上醬油和米酒的比例約1:1，...

雞腿雞翅、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、冰糖、炒菜油、醬油、黑麻油、米酒