食譜、做法 - 共709

排序
  • 清湯蘿蔔牛腩

    蜜薯薯

    清湯腩絕對是欲罷不能的一炆三味,有菜、有肉、有湯。整一味可以三食連湯飲到一滴不剩

    白沙腩/坑腩、白蘿蔔、中芹、京蔥、蒜頭、花椒/八角、薑片、冰糖、月桂葉、陳皮粒、塩、大地魚...

  • 足料蕃茄濃湯

    ivyhui

    各位食肉獸係米只對有肉嘅菜色有興趣呢? 但飲完呢款香濃方便的濃湯後,一定有所改觀! 最緊要係...

    中蕃茄、洋葱、牛油、雞湯250ml、黑胡椒、胡椒粉、鹽、砂糖、大薯仔

  • 紅豆薏米雪耳湯

    蜜薯薯

    紅豆薏米這個組合是養生去水祛濕,養血護肝滋養健脾,中醫主張早餐吃這個比麥皮來得更有益之選

    紅豆、薏米、紅棗、桂圓、生薑、片糖、陳皮、花豆(可不加)、雪耳、杞子、腰果(可不加)

  • 《法式焗洋蔥湯》

    CookingCaCaT

    身為一個湯怪,特別喜歡做不同的湯。 今次選用洋蔥作主角! 做的時候略略做過下research ...

    洋蔥、乾蔥、雞湯、法式麵包、蒜粒、橄欖油、芝士碎、開水

  • 龍蝦牛肝菌上湯伊麵

    高太廚房

    龍蝦牛肝菌上湯伊麵是用了急凍龍蝦尾,配了牛肝菌及清雞湯去煮伊麵,是一款很好味而做法不會複雜的麵食...

    急凍龍蝦尾、牛肝菌乾、伊麵、清雞湯、雞粉、蛋白、生粉、紹興酒、麻油約

  • 上湯芝士龍蝦配煎米粉

    姊妹交換食譜週記

    龍蝦唔一定配伊麵,其實配米粉都好好食,而且煎脆左既米粉比較爽口,無咁滯 詳細食譜在 -- 姊...

    龍蝦尾、東莞米粉、上湯(雞湯)、洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、芝士碎、生粉

  • 芋頭魚頭湯

    Deimo

    芋頭營養高,加上魚頭煲成湯,更加有營養,湯也非常清甜,芋頭很軟,入口即化,這個湯做的很成功~~

    芋頭、魚頭、油、魚露、雞粉、蔥、薑片

  • [一鍋熟] 海鮮蕃茄湯蝴蝶粉

    lulukitchen

    作為要返工又大住肚既煮婦,會出盡所有辦法,煮一餐好味有營Dinner 之餘,又唔使洗咁多野! ...

    車厘茄、蘑菇、急凍小帶子、急凍蝦仁、洋蔥、蝴蝶粉、雞湯、水、鹽、黑胡椒

  • 蒜味蛤蜊鮮雞湯

    毛媽卡洛琳

    近來氣溫變化大,學校裏有不少流感案例。大蒜有增強免疫力功效,和雞肉燉煮,溫暖好滋味。再加上蛤蜊,...

    雞腿(含後面的部份、蒜頭(大)、蛤蜊、料理米酒

  • 野菇雞湯

    男人廚房

    菇類不但低卡、低脂,含有豐富的食物纖維,還有豐富的氨基酸,是現代人很喜歡的一項食材,今天我們就要...

    雞肉、綜合野菇、水、鹽