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泰式紅咖哩海鮮

海鮮隨意配搭，香辣又鮮味最適合下飯或配薄餅。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Lik...

中蝦、帶子、青口、泰國圓茄子、青椒(切角)、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、金不換(九層塔)...

大暑之作, 一定要整個冬瓜環消暑啦!!

冬瓜、雞扒、乾冬菇、乾瑤柱、蝦乾、蟹柳、醃料:、生抽、胡椒粉、生粉、獻汁:、雞湯、蠔油、糖...

這是什麼!? 可愛消暑的甜點~讓人多看它幾眼^^" 是軟QQ的柳橙果凍唷:) ...

柳橙、吉利丁片、砂糖、蜂蜜、水

這個菜式又係一個快捷方便, 特別係D放工又要趕番去煮飯既職業女性...準備連埋煮都係30分鐘一定...

雞睥、洋蔥、罐頭蕃茄、生抽,麻油、糖, 生粉

網上資料顯示指出:蓮藕是澀平無毒,消瘀血,解熱毒是一款有益食材.蓮藕魚鬆夾是用了蓮藕,配合鯪魚肉...

蓮藕1節(去皮後淨肉計)、細粒蝦米、鯪魚肉5兩約、蔥、南乳、生粉、砂糖、麻油、白胡椒粉、食...

家常便飯之蒸魚，有時都不知吃什麼，簡單的蒸魚，又健康又方便！

梅菜、鯇魚、豆卜、薑、蔥

夏日炎炎, 都唔知煮什麼送, 不如整一個簡單的涼伴都不錯吧….雪下吃, 口感一流, 但可以食的時...

雞比肉、濕粉皮、青瓜、芝麻適量、麻醬

利用清炒帶出蛤蜊的濃鮮度,再用葷菇提升料理的香氣.最後以辣椒增添味覺的濃厚口感. 食材雖簡單但...

蛤蜊、天使細麵

很多人都喜歡Chocolate Mousse, 香濃的巧克力，軟綿綿的慕斯，實在是令人感到幸福的...

棉花糖、巧克力、牛油、淡忌廉whipping cream、牛奶

灑下的巧克力粒在蒸的過程中，會稍微融化，發糕表面沾到滿滿的巧克力醬，帶點潤濕的感覺，也是寶貝們的...

自發粉【 Self-Raising Flour】、白砂糖、牛油、烹飪巧克力、fullcre...