雜錦冬瓜環 2015 年 07 月 25 日發佈 H2_Cooking 列印 6 35 5616 請稍等. 請稍等. 大暑之作, 一定要整個冬瓜環消暑啦!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 冬瓜 780g 雞扒 即買 1小塊 乾冬菇 3粒 乾瑤柱 2粒 蝦乾 3條 蟹柳 2條 醃料: 生抽 1湯匙 胡椒粉 少許 生粉 1/4茶匙 獻汁: 雞湯 150ml 蠔油 1湯匙 糖 1茶匙 生粉 1茶匙 1乾冬菇, 乾瑤柱, 蝦乾先浸4小時以上 2冬瓜去芯去皮, 大火蒸20分鐘, 上碟備用 3雞扒 即買 切小粒, 醃15分鐘 4蟹柳, 冬菇, 蝦乾切小粒, 瑤柱撕開 5大火下油先煎雞粒至金黃 6加入蟹柳, 冬菇, 蝦乾, 瑤柱略炒 7加入獻汁煮至汁稠, 盛起放入冬瓜環的 中間 TIPS 喜歡的請到facebook專頁like一下： https://www.facebook.com/h2cakeshop
![[至愛碟頭飯]～福建炒飯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201802/66/29980-1519641512_thumb.jpg___101_74 "[至愛碟頭飯]～福建炒飯")
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