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【影音】超簡單年菜黑豆燉豬腳-陳媽私房 影片

陳媽私房

豬腳是常見的年菜料理，這道黑豆燉豬腳完全沒有加油及醬油鹽巴調味，所以清爽不油膩，湯頭又清甜，很適...

豬腳、黑豆、當歸、枸杞、料理米酒

濃情朱古力球

蜜薯薯

情人節快到啦，不如自己動可親自整比你/妳的另一半,佢收到實「罧豬豬」既啦,今次實惦啦!

70%黑朱古力、淡忌廉、咸牛油、百利甜酒、冷凍草莓、爆漿果汁軟糖、咖啡豆/咖啡粉、焗果仁/...

家鄉蘿蔔糕 影片

戀上味覺

每逢農曆新年，大多數會自家製蘿蔔糕送給親友，而自家製的好處，是可在選擇食材時，按自己的喜好加入不...

蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、水份/蘿蔔水、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、五香粉、糊椒粉、鹽、冰...

玫瑰蛋白朱古力夾心脆餅 ( Rose Meringue Chocolate Ganache Cook 影片

CeliaChan

呢個蛋白脆餅口感輕盈，外脆內軟，入口即溶，吃起來口感像棉花糖。中間加入朱古力夾心中和蛋白餅的甜，...

蛋白、糖霜、栗粉、白酒醋/ 白醋、雲呢拿香油、60% 黑朱古力、鮮忌廉

黃金酥 鹹蛋黃酥餅 影片

Kate Chan

今星期買左十幾隻咸蛋（肥師奶是這麼鍊成的）試做左幾次。試完發覺唔係咁似，一係就好硬似餅乾，一係就...

中筋麵粉、牛油、冰水、鹹蛋黃、鹽

簡易馬卡龍 French Macaroon 影片

HappyAmy

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...

蛋白（1件）、白砂糖、糖霜、杏仁粉（特幼）、食物色膏（紅色）、黑朱古力、淡忌廉、無鹽牛油

滋潤雪梨糖水 影片

HappyAmy

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...

雪梨、雪耳／雪耳碎、杞子、南北杏、冰糖、水

玻璃曲奇

Connie Yuen

簡易親子玻璃曲奇

牛油、all purpose flour、雞蛋、糖、果汁糖

賀年糕點～椰汁奶黃糕 影片

Missta愛。下廚

前幾日一次過蒸咗15斤蘿蔔糕，諗住今年的糕已經蒸完！點知大夫今早第一次食奶黃糕即刻驚為天人，話仲...

糯米粉、澄麵、砂糖、無鹽牛油、吉士粉、奶粉、雞蛋、椰漿、鍊奶

椰汁紫薯年糕（少甜版）節日推介 影片

迪芭·90後小煮婦

新一年攪攪新意思💓陣陣椰汁香Q彈口感唔油膩，仲好健康👍🏻咬落有紫薯口感🤗送禮定招呼朋友過年都夠哂...

紫薯、冰糖/紅糖、水、椰漿、糯米粉、粘米粉