applehoney
西京燒銀鱈魚好多時大家都會在日式店舖內吃到, 今次就轉一轉換來了三文魚做主角、 味道依舊突出,...
三文魚、味噌、日本料理酒sake、味淋、日式鼓油
蘇清_蘇菲亞
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茄子、魚肉、蔥、蝦米、胡椒粉、老抽、糖、麻油、生粉
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芥末,白米醋,昆布,這3種食材去除魚類腥味,油膩,增加鮮甜味.下酒下飯些可,炎熱的夏天甜甜酸酸清...
鱒魚生魚塊、鹽、昆布乾片、白米醋、芥末醬
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自己弄魚,骨頭,下巴,頭也都會吃.這部位比魚肉好味.配樹子不僅去除腥味,更是添加鮮味.湯汁淋上白...
鱒魚下巴骨頭,頭部、鹽、樹子
Bethehomechef
外出吃粟米斑塊用的魚肉, 通常都不是斑塊; 食肆選用好一點的材料, 會以龍脷柳代替斑塊, 次一點...
青衣魚柳、忌廉粟米、雞蛋、生粉、菜油、岩鹽、即磨四色胡椒碎、即磨白胡椒碎、味醂、料理酒、蒜...
EATATHOME_食・家
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八爪魚,去掉頭部內臟後,切成小塊、椰菜,切成一厘米闊、洋蔥,切幼絲、韮菜,切成5厘米長、金...
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鯛魚頭,下巴真便宜!加醋不僅去除腥味,更提鮮甜味.簡簡單單煮魚健康好味囉^^
*不要加太多...
鯛魚下巴、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、浙江黑醋、生抽、水
Elaine袁太廚房
香香濃濃的煎豬扒配上脆口的菠菜飯糰 , 真會令人食不停口 , 肉鬆飯糰可以留待明天做早點呢 .....
梅頭豬扒肉 -- 4塊、白飯 -- 4碗、菠菜 -- 1/2斤、豬肉鬆、蒜頭 -- 1個、...
Ccooking
龍利肉質細嫩、屬於高蛋白,刺少肉多、對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。另外,這種魚...
龍利魚、大米、冬菇、香菜、薑絲、沙拉油、鹽、清水