魚 食譜、做法 - 共1250篇

排序

  • 五香魚露蒸炸雞翼

    Elaine袁太廚房

    蒸同炸都同樣美味 , 不過袁生都係比較喜愛炸個邊呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    雞中翼、薑汁蓉(預先連皮磨成蓉)、五香粉、鹽、糖、生粉、麵粉、酒、黑胡椒碎、魚露、生抽、酒...

  • 香煎鯪魚餅

    蘇清_蘇菲亞

    餅面香口，魚肉彈牙！ 伴泰式汁更出色^_^

    鯪魚肉、蔥、魚露、胡椒粉、麻油、生粉

  • 咸蛋黃蒜蓉魷魚

    蘇清_蘇菲亞

    當然再好食啲一定係走油！ 但....唔好咁邪惡喇，再減少一下罪惡感，唔炸，一樣好味。 食多兩...

    魷魚、咸蛋黃、蒜蓉、蔥、鹽

  •

  • 蠔仔魚片土魷湯飯

    蘇清_蘇菲亞

    熱辣辣，無咩胃口，湯飯就最好不過。 快，靚，正。:-D

    蠔仔、土魷、芫茜、魚片、芹菜、蔥、薑、白飯、雞粉、花雕酒、胡椒粉

  • 鹹魚雞粒炒飯

    Elaine袁太廚房

    香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 , 真係會忍唔住口不停食 , 不過可惜而家唔食得雞 , 唯有只可以望住袁生...

    冷飯、鹹魚(梅香)、雞扒、雞蛋、蔥、唐生菜、薑、蒜頭、酒、鹽、糖、生粉、胡椒粉、雞粉

  • 《BB版》三文魚蘑菇藜麥炒飯

    小高廚房

    這炒飯用上洋蔥、蘑菇、三文魚、露筍等材料，配以藜麥來炒飯健康之餘，又色、香、味俱全。 歡迎...

    洋葱 (去皮，切粒)、有機新鮮啡蘑菇 (抹淨，切粒)、露筍(幼) (洗淨，切去尾端，切粒)...

  •

  • 香煎鯪魚肉伴花菇

    Elaine Lee

    鯪魚肉不一定只能釀青椒，釀豆腐那麼單調 我突然靈機一觸，就想到香煎鯪魚肉 單吃魚肉不夠，再伴...

    花菇、鯪魚肉、油、鹽、瑤柱蠔油、鮮醬油

  • 乾鮑魚、黨參、南棗、豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    下雨天，係屋企煲靚湯！ 鮑魚：滋陰補腎、平肝清熱。(鮑魚煲湯後我用來燴入節瓜) 佛羅倫斯...

    乾鮑魚、黨參、南棗、豬展、水

  • 開胃下飯魚香豆腐

    Shania影食日嚐

    煎到金黃的軟嫩雞蛋豆腐，再淋上鹹香的碎肉汁，配飯也很好吃喔。好陣子沒有煮豆腐料理了，剛好今天換了...

    橄欖油、雞蛋豆腐(分16塊切)、豬絞肉(放置醃料中醃製)、薑(切碎末)、蒜仁(去膜切碎)、...

  •

  • 鹹中帶甜蜜汁照燒鮭魚

    Shania影食日嚐

    最近迷上了照燒系列菜，上禮拜才煮了照燒雞翅，覺得鹹鹹甜甜的口味好好吃，而且醬汁沾上白飯也很美味，...

    橄欖油、奶油、鮭魚(切塊放入照燒醬汁醃製)、蒜仁(去膜切片)、紅辣椒(去蒂頭斜切段)、青蔥...