食譜、做法 - 共1250

排序
  • 墨魚膠釀海蔘

    YeungMa

    海蔘不但含有豐富營養元素,還具有多種保健和預防疾病之功效,將爽口彈牙既墨魚膠釀入充滿骨膠原的海蔘...

    現成墨魚膠、海蔘、薑片、蒜蓉、葱、雞湯、蠔油/豉油/糖/生粉水/水

  • 煎大西洋三文魚配荷蘭醬汁

    Carline Ki

    如果要煎得好三文魚,亦都要有技巧。煎得太久三文魚肉會太乾不好吃。 首先將白酒,蒜茸,蒜鹽,...

    大西洋三文魚、蒜茸、白酒、蒜鹽、胡椒粉、

  • 鮮魷魚處理法

    Cook1Cook

    簡易鮮魷魚處理法,秒學會~

    鮮魷魚

  • 泰式烏頭魚

    Bethehomechef

    酸辣的泰式烏頭魚, 以冬蔭功湯原材料煮成湯, 再以細火將魚浸熟, 開胃得來, 魚肉又滑, 簡單方...

    烏頭魚(12-14兩)、香茅、檸檬葉、紅蔥頭、南薑、紅指天椒、綠指天椒、芫茜、青檸、糖、魚...

  • 韓式柚子蜜煎鱔魚

    假日廚房~好煮易

    天氣炎熱的日子,總愛吃一些酸酸甜甜味道的菜式,今天用白鱔魚加上柚子蜜及檸檬汁,鱔魚帶有清新的柚子...

    白鱔魚、胡椒粉、鷹粟粉、油、檸檬皮絲

  • [經典小食] 咖哩魚蛋

    Elaine袁太廚房

    超惹味的香港經典小食 , 咖哩魚蛋就完成喇 , 大家可以自行加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (...

    迷你炸魚蛋、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、糖、生粉、雞粉、胡椒粉、水、酒、海鮮醬、咖哩粉、生抽、老...

  • 吞拿魚蘑菇蕃茄意粉

    NikoKitchen

    假日喺屋企抖抖,想整簡單又好味嘅lunch,就試下呢個開胃又豐富嘅蕃茄意粉啦! 有興趣...

    意粉、吞拿魚、蘑菇、蕃茄醬、香草、鹽

  • 無油煙料理-鮪魚醬沙拉

    朝井家

    吃膩了千島醬、油醋醬等常見的沙拉醬汁,也可運用鮪魚罐頭調出風味不錯的日式口味沙拉醬喔!鮪魚醬沙拉...

    花椰菜、番茄、雞蛋、黑橄欖、油漬鮪魚罐頭(70g)、檸檬汁、美乃滋、白芝麻、黑胡椒

  • 鮑魚兩面黃

    假日廚房~好煮易

    早前到墨爾本旅行,在市場內買了一些紅燒鮑魚(已經炆好真空包裝),我這個人當然要攪攪新意啦! ...

    紅燒鮑魚 (真空包裝)

  • 椒鹽白飯魚

    subina

    世界盃開波⚽️ 整個惹味小食送🍻🍻 歡迎到訪我的Facebook Page看更多食譜^....

    白飯魚、鹽、糖、胡椒粉、紹興酒、蒜頭、紅蔥頭、蛋黃、生粉、指天椒、沙薑粉