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苦瓜佃煮

現在正是苦瓜盛產的時節,也是我每年這個時候必做的料理之一. 簡單,好吃又下飯.

材料、苦瓜、柴魚片、芝麻、日本醃漬梅子、調味料、醬油、砂糖、酒、味霖

准备这甜品糖水是简单的，不需要复杂的技巧，但如何煮出完美即可保留豆子的颗粒形状呢，这就是一门学问...

红豆和绿豆、水、糖

夏天就是要冰涼暢快，運用現在方便取得的果醋加上適量冰塊，簡單輕鬆就能完成自製冰沙喔。 ...

梅子醋、冰塊、蜂蜜、喜歡水果

夏天除咗食瓜類，豆類都係另一個選擇。將青豆角切成粒粒，再加上新鮮粟米粒，配合肉碎，亦都係大人小朋...

青豆角、新鮮粟米粒、半肥瘦豬肉碎、雞蛋、醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、水

歐洲足球隊員飲食計畫中多加蔬果、肉類…等食物，能量釋放的比較持久。那就來一份全麥饅頭開放三明治吧...

全麥博士「三麻饅頭」、波菜葉、洋蔥絲、火腿片、蛋、鮮奶、味霖、鹽、奶油、黑胡椒

又是吃荔枝的季節，今年做了香甜的炒蝦球，用的是味道清甜的桂味 ~~

中蝦肉、荔枝

這款【亞麻子烙餅】依整型方式不同，烘焙方式不同變化就可以有不同的名稱，而且隨意加上不同配...

高筋麵粉、麥粉、鹽、速溶酵母、橄欖油、亞麻子、糖、水

番薯又名地瓜,是含有高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋...

黃番薯、芝士粉、麵包糠、雞蛋、芝士片、鹽

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

無糖豆漿、石膏粉、粟粉、豆漿/水

哈~一個普通嘅杯子蛋糕~加上少少糖皮做裝飾~就成個升咗呢咁~~呢個獅子大哥造型可愛嘛嘛?唔知道大...

雞蛋(室溫)、鹽、牛油(室溫)、白砂糖、低筋粉 (過篩3次)、泡打粉(過篩3次)、蛋白粉(...