找食譜 食譜、做法 - 共5045

排序
  • 苦茶油雞

    Cookingmommy

    簡單的一道菜輕鬆煮.清淡點不加鹽巴.重口味加點油膏也不錯吃

    雞腿{去骨}、青蔥、薑片、枸杞、苦茶油、米酒

  • 檸汁牛油焗鱸魚【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    鱸魚本身魚味較淡,但係好處係佢無乜腥味。用半蒸焗方法,魚肉好滑同好好味,平價嘅鱸魚都變成上菜.

    鱸魚一條 ($25)、洋蔥一個(切片) ($4)、無鹽牛油數粒、醃料:、幼鹽3/4茶匙、白...

  • 生薑豬肉燒

    小煮婦 littlewife

    日式家常菜,小試牛刀下竟做到在日本吃到的味道。這次家裏只有豬冧肉,肉質可能無肥肉淋滑,但只要控制...

    主要食材 豬冧肉 手掌大一舊 洋蔥絲 1/2 個 調味料 薑汁連薑蓉 2—3 湯匙 味醂 ...

  • 菠蘿咕嚕肉【今晚食乜撚手小菜】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    屋企人話好味過係酒樓食。 https://m.facebook.com/profile.php?...

    豬腩排冇骨35元、青椒、洋蔥、菠蘿、茄汁、白糖、醋、豉油、生粉、生粉(臨炸時落)、糖、鹽、...

  • ~泰式香茅柚子大蝦沙律 ~

    PinkyHung

    一道極簡單又易整嘅泰式沙律醒胃菜 ~香茅柚子大蝦沙律 ~ 酸酸丶甜甜丶带點點辣,非常醒胃! 相信...

    大蝦-8-10隻 泰國金柚肉 4塊 香茅 1/4枝 斜切段 泰國指天椒 2隻 泰國青檸葉 ...

  • 煎鴨胸糖心蛋烏冬【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    柴灣街市今日又有平貨執, 急凍煙鴨胸$14兩件。 今晚得我同仔仔兩人, 佢至愛鴨胸, 就買咗兩件...

    急凍煙鴨胸2件 ($14)、烏冬2個($8)、本菇1包 ($7)、蛋2隻 ($3)

  • 紫薯燒餅

    applehoney

    從前港式麵包都會很容易發現燒餅,就如豬仔包、菠蘿包、蛋撻那樣普及,近年已日漸較為少見、不是完全消...

    糯米粉、糖、熱水、油、紫薯1個

  • 呷醋滑雞

    卷一廚房

    夏日炎炎, 吃一點酸甜的味道, 開胃醒神。卷一廚房把原有中式京都汁略為添加個人喜好的口味, 用三...

    雞肶肉 1塊 (切丁)、彩椒 (三色椒) 各1個、洋葱 1個

  • 花雕鹹雞脾【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    我喜歡用四季雞粉, 用佢醃完的雞蒸後皮滑肉嫩, 加埋花雕, 蒸完D雞汁超香用嚟撈飯更一流。

    鮮雞脾2隻 ($36)、四季雞粉半包、花雕酒2湯匙(後下)

  • 脆皮單骨雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    太晏返到屋企, 單骨雞翼醃嘅時間會短啲, 烹調時間都短啲,快靚正完成。 https://m.f...

    雞翼一開二、麥芽糖、蔥粒、生抽、老抽、雞汁、糖、鹽、生粉(臨氣炸先落)、油(臨氣炸先落)